Запеченная полента в беконе. Это отличная закуска или гарник к птице или рыбе. Можно подать как самостоятельное блюдо с овощами. Очень вкусное блюдо и смотрится красиво на столе.
Готовим поленту. В кипящую воду или бульон высыпать струйкой крупу или муку. Посолить, поперчить и добавить щепотку кориандра.
Шаг 2 из 6
Варить до готовности. В конце приготовления добавить мягкий сыр или сливочное масло.
Шаг 3 из 6
Выложить в форму и остудить минут 20-30. Нарезать палочки толщиной 2 см. - примерно.
Шаг 4 из 6
Замотать в тонкие полоски бекона. И можно отправить в духовку при температуре 250 гр. на минут 10. Или пожарить на сковороде с ложкой оливкового масла.
Шаг 5 из 6
Я запекала в духовке.
Готово!
Выложить на блюдо и полить вытопившемся жиром. Вкусно в телом и в остывшем виде.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
