Запеченная кефаль под соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6309 раз

Черноморская кефаль очень нежная и полезная рыбка. Кефаль без мелких костей с белым, сочным, мягким мясом. Запеченная и отварная кефаль очень полезна при заболевании атеросклерозом, в ней много витаминов, белков и микроэлементов.
Ингредиенты
- Кефаль 1 кг.
- Горчица неострая 1 ст.л.
- Лимон 0,5 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное для смазки
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Чистим от чешуи м внутренностей кефаль.

Шаг 2 из 8
Удаляем плавники и внутренности

Шаг 3 из 8
Смешиваем маойнез, горчицу, сок лимона и соевый соус.

Шаг 4 из 8
Добавляем куркуму и еще раз перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Смазываем форму растительным маслом. Надрещаем рыбку по ребрам не до конца. Обмазываем рыбку со всех сторон и внутри. Выкладываем в огнеупорную форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духоывой шкаф на 20-30 минут. Смотрим, когда рыбка покроется золотистой корочкой она готова.

Шаг 6 из 8
Ароматная, сочная и полезная рыбка готова.

Шаг 7 из 8
Подаем рыбку с зеленью и маринованным имбирем.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличная рыбка)
21 июля 2020 08:32
Ответить
Спасибо Юлеька))
21 июля 2020 10:06
Ответить
Люблю кефаль! В Одессе готовили. Вкусно приготовлена, красиво смотрится!
20 июля 2020 12:00
Ответить
Благодарю Томочка за коммент))
20 июля 2020 19:59
Ответить
Какая же красивая рыбка получилась!
20 июля 2020 11:32
Ответить
Спасибо моя хорошая)) Еще и очень вкусная))
20 июля 2020 11:50
Ответить
Греческое овощное рагу - Бриам
Греческое овощное рагу - Бриам. Вкусное блюдо из простых сезонных ов ...
29.06.2018, 19:40
lorik26
Мелидзаносалата - салат из баклажанов по-гречески
Мелидзаносалата- закуска или дип для питы/хлеба из баклажанов по-гре ...
03.11.2017, 02:40
barska
Мелидзаносалата
Мелидзаносалата в переводе с греческого баклажановый салат. Но в наш ...
03.09.2018, 15:55
тамара агапитова
Суп из баклажана с помидором и перцем
Суп с баклажаном, помидором и болгарским перцем. Суп болгарской кухн ...
05.08.2019, 12:18
lorik26
Баклажаны по-гречески
Этот рецепт поразителен по своей простоте и одновременному сочетанию ...
18.05.2016, 10:30
ONeil
Бабагануш
Эта закуска из баклажанов поможет разнообразить любую кухню. Баклажа ...
01.12.2020, 05:19
Cheesehey
Салат из баклажана с фасолью
Очень вкусный салат из баклажана с фасолью. Баклажан заранее запечен ...
27.03.2016, 14:44
lorik26
Теплый салат из баклажана с грибами и сыром фета
Теплый салат из баклажана с грибами и сыром фета. Такое блюдо можно ...
09.10.2019, 18:19
lorik26
Острый салат из баклажана с черной фасолью
Остренький салатик из жареного баклажана, отварных куриных яиц и отв ...
05.09.2016, 16:05
HelgaZ
Острый салат с баклажаном и белой фасолью
Вкусный , с острым вкусом салат из кусочков баклажана, отварной бело ...
29.05.2013, 23:47
Татьяна Маражо