Вход

Творожно-сметанный десерт

Понравился 2 поварам Просмотрен 1580 раз
фото рецепта: Творожно-сметанный десерт
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежный десерт из творога и сметаны, конечно, насколько он получится нежным, зависит от количества добавляемого в него желатина, я сделала достаточно нежным, даже можно сказать, тающим во рту. Попробуйте, получилось очень вкусно!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Быстрорастворимый желатин залить холодным молоком, перемешать и оставить на 20-30 минут для набухания. Точная информация о соотношении, в котором следует растворять желатин, содержится на его упаковке, у меня 10 г. желатина (1 ст. л.) на 1-1,5 стакана жидкости.

Фото приготовление рецепта: Творожно-сметанный десерт шаг №1
Шаг 2 из 5

В чашу блендера добавить творог (10%), сметану (20%), сахар по вкусу и ванильный сахар, взбить до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Творожно-сметанный десерт шаг №2
Шаг 3 из 5

Желатин растворить на водяной бане часто помешивая до жидкого состояния. Добавить в творожно-сметанную массу, хорошо перемешать, либо можно еще раз взбить блендером. Я взбила блендером, от этого масса стала еще воздушней.

Фото приготовление рецепта: Творожно-сметанный десерт шаг №3
Шаг 4 из 5

Разлить по стеклянным или силиконовым формочкам и отправить в холодильник до полного застывания.

Фото приготовление рецепта: Творожно-сметанный десерт шаг №4
Готово!

Готово! Я посыпала еще корицей, угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Творожно-сметанный десерт шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девушки smile
20 августа 2016 10:49
Отличный десерт! Олюшка, у тебя такие замечательные формочки!
17 августа 2016 22:27
Такие десерты - моя слабость , аж в животе заурчало...... пойду чего нибудь подъем wink
17 августа 2016 21:29
Похожие рецепты по ингредиентам