Чтобы приготовить шоколадные вареники, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриные яйца, воду теплую, какао-порошок, оливковое масло, сахар, соль - для теста. Творог, ежевику - для начинки.
Шаг 2 из 9
В подходящей емкости смешиваю куриные яйца, теплую воду, какао, соль, сахар и оливковое масло.
Шаг 3 из 9
Добавляю постепенно муку и замешиваю тесто. Хорошо вымешиваю, накрываю полотенцем и даю отдохнуть 30 минут.
Шаг 4 из 9
Тесто отдохнуло.
Шаг 5 из 9
Раскатываю в пласт толщиной 3 мм и вырезаю стаканом кружки.
Шаг 6 из 9
На кружок теста положу немного творога, сверху положу ягоду ежевики.
Шаг 7 из 9
Защипываю вареники.
Шаг 8 из 9
Вот количество полученных вареников из этой порции.
Готово!
Опускаю вареники в кипящую подсоленную воду и варю 3-5 минут. Подаю вареники со сладким сметанным соусом. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
