Блинчики с ливером
![фото рецепта: Блинчики с ливером](/uploads/picture/800/0/2014-10/1414682237_2510201434052.jpg)
- Молоко 250 мл.
- Мука пшеничная 200 г.
- Соль по вкусу
- Ливерная колбаса 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- чеснок сушеный 2 щепотки
Смешиваем муку и молоко. Добавляем соль и перемешиваем. Тесто должно получиться жидким.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682173_2510201434030.jpg)
Нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте тонкие блинчики. Выпекайте только с 1 стороны.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682214_2510201434033.jpg)
Лук очистить, помыть и нарезать мелко.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682160_2510201433996.jpg)
Ливерную колбасу нарезать ломтиками.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682186_2510201434002.jpg)
Петрушку помыть и измельчить.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682191_2510201434004.jpg)
Лук обжарить на растительном масле, добавить ливерную колбасу и жарим, пока колбаса не растает. Затем добавляем зелень и жарим еще 1 минуту. Также добавьте чеснок. Снимаем с огня и даем остыть.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682230_2510201434026.jpg)
Когда блинчики остынут, на каждый блинчик кладем ливерную начинку. Начинку кладем на обжаренную сторону.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682200_2510201434038.jpg)
Каждый блинчик сварачиваем конвертиком.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682232_2510201434044.jpg)
Каждый блинчик обжариваем с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682154_2510201434046.jpg)
Готовые блинчики выкладываем на тарелку и подаем. Подаем с овощами.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с ливером шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1414682215_2510201434052.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно