Блины с грибами и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 6397 раз
фото рецепта: Блины с грибами и сыром
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусная начинка из белых грибов, лука и сыра.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Грибы сушеные
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Сухие грибы замачиваем в холодной воде на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №1
Шаг 2 из 11

Готовим тесто для блинов. В миску наливаем молоко, теплую воду и вбиваем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавляем соль и муку.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №3
Шаг 4 из 11

В миску наливаем подсолнечное масло.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №4
Шаг 5 из 11

Тесто замешиваем блендором и оставляем минут на 5.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №5
Шаг 6 из 11

Сковородку смазываем подсолнечным маслом. На разогретую сковородку выливаем порцию теста, распределяя равномерным слоем.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №6
Шаг 7 из 11

Блины обжариваем по минуте с каждой стороны и выкладываем на плоскую тарелку.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №7
Шаг 8 из 11

Готовим грибную начинку. В разогретую сковородку с подсолнечным маслом высыпаем мелко порезанный репчатый лук. Воду с грибов сцеживаем. Грибы нарезаем и добавляем в сковородку к луку. Обжариваем грибы с луком минут 15, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №8
Шаг 9 из 11

Грибную начинку выкладываем на блин.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №9
Шаг 10 из 11

Натираем твердый сыр и посыпаем грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №10
Готово!

Блины с начинкой сворачиваем трубочкой. Перед подачей на стол блины разогреваем. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибами и сыром шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам