Вход

Блинчики с карамелизованными фруктами

Понравился 0 поварам Просмотрен 958 раз
фото рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами
(4.50)
81 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Потрясающий изысканный десерт из довольно простых продуктов.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10

Для начала нам необходимо приготовить блинчики. У каждого свой проверенный рецепт. Я в этот раз приготовила их на сыворотке, получились вкусные, тонкие и упругие блинчики. Рекомендую. Итак, берем кастрюльку, наливаем сыворотку немного нагреваем на плите. Кладем соль и сахар, яйцо и муку. Взбиваем миксером.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем масло в тесто и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №2
Шаг 3 из 10

Жарим блинчик до румяной аппетитной корочки.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №3
Шаг 4 из 10

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №4
Шаг 5 из 10

Получились такие замечательные блинчики.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №5
Шаг 6 из 10

Теперь займемся фруктами. Нарезаем яблоко и грушу мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №6
Шаг 7 из 10

Обжариваем на сковороде со сливочным маслом 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №7
Шаг 8 из 10

Теперь кладем корицу, сахар и наливаем немного воды, убавляем огонь и тушим. Сахар начнет растворяться и через пару минут фрукты закарамелизуются. Выключаем огонь.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №8
Шаг 9 из 10

Теперь в каждый блинчик кладем карамельную фруктовую начинку и сворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №9
Готово!

У меня в качестве соуса сметана с сахаром, но вкуснее всего кушать этот десерт с мороженным. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блинчики с карамелизованными фруктами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как вкусно! fellow
16 мая 2015 10:41
отличные блинчики!
15 мая 2015 20:06
Похожие рецепты по ингредиентам