Блины с яблочно-персиковой начинкой
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Молоко 200 мл.
- Яблоко 180 г.
- Персики 150 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар ванильный 5 г.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 110-120 г.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
В молоко добавить сырое куриное яйцо, щепотку соли, ванильный сахар и сахар (2 ст. л), взбить венчиком.
Добавить пшеничную муку порциями и растительное масло (2 ст. л.), взбить венчиком до однородной консистенции.
Разогреть сковороду, первый раз смазать растительным маслом, влить порцию теста, распределить по сковороде.
Обжарить с двух сторон. Готовые блины сложить стопкой. У меня получилось 5 блинов.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками. В рецепте указан вес яблок 180 грамм уже очищенных от кожуры и сердцевины. Разогреть сковороду со сливочным маслом, добавить яблоки и сахар по вкусу, готовим на маленьком огне часто помешивая до мягкости яблок, буквально несколько минут, выложить яблоки в тарелочку.
Персики помыть, нарезать кубиками. В рецепте я указала вес 150 грамм персиков без косточки. Добавить персики в тарелочку к яблокам, перемешать.
На блин выложить начинку и придать любую форму.
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
HelgaZ
тамара агапитова
Nadin 05
