Вход

Блинчики молочные на крахмале

Понравился 0 поварам Просмотрен 424 раз
фото рецепта: Блинчики молочные на крахмале
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти блинчики поразили меня своей мягкостью. Они очень нежные, вкусные и не рвутся во время жарки. Я боялась, что из жидкого теста ничего не получится, но, как оказалось, блинчики получились супер! Для этих блинчиков можно использовать не только картофельный, но и другие виды крахмала. Блинчики очень тонкие и нежные, отлично сворачиваются в трубочки, можно наполнить их различными начинками на ваш вкус. Из данного количества продуктов у меня получилось 15 блинчиков. Удачи!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие - добавьте еще одно.

Фото приготовление рецепта: Блинчики молочные на крахмале шаг №1
Шаг 2 из 6

Смешайте венчиком молоко со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

Фото приготовление рецепта: Блинчики молочные на крахмале шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте муку и крахмал. Венчиком соедините все ингредиенты до однородной массы. Для удобства и быстроты можно воспользоваться миксером.

Фото приготовление рецепта: Блинчики молочные на крахмале шаг №3
Шаг 4 из 6

В самом конце в готовое тесто добавьте растительное рафинированное масло, чтобы блинчики не прилипали во время жарки к сковороде. Миксером или венчиком соедините масло с тестом. Тесто получается жидким, не добавляйте больше муки, благодаря жидкому тесту в итоге выйдут тонкие блинчики.

Фото приготовление рецепта: Блинчики молочные на крахмале шаг №4
Шаг 5 из 6

Смажьте антипригарную сковороду маслом только перед первым блином. Хорошо разогрейте её. Наливайте небольшим половником тесто, распределяйте его по сковороде, жарьте до золотистого края.

Фото приготовление рецепта: Блинчики молочные на крахмале шаг №5
Готово!

Подденьте вилочкой край, руками переверните блинчик на другую сторону. Обжарьте. Также поступите с остальным тестом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блинчики молочные на крахмале шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер, таких блинов точно не пробовала! Спасибо за рецепт, хочу попробовать! winked
4 августа 2016 19:48
Оленька, пробуй, спасибо!
4 августа 2016 22:28
Похожие рецепты по ингредиентам