Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блины со свининой и луком.

    Понравился 0 поварам Просмотрен 14625 раз
    фото рецепта: Блины со свининой и луком.
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Рецептов блинов очень много. При чём у каждой хозяйки свой. У нас в семье любят тонкие и нежные блины. Этот рецепт по которому пекла блины моя бабушка, только отмеряла она всё стаканом, да ложками ).
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Молоко
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Мы готовили блины со свининой и луком. Свинину заранее отвариваем.

    Фото приготовление рецепта: Блины со свининой и луком. шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Муку обязательно нужно просеять.

    Фото приготовление рецепта: Блины со свининой и луком. шаг №2
    Шаг 3 из 9

    В миске взбиваем яйца.

    Фото приготовление рецепта: Блины со свининой и луком. шаг №3
    Шаг 4 из 9

    К яйцам добавляем муку с разрыхлителем, сахар и соль. Продолжаем взбивать дальше. Тесто получается как жиденькая сметана.

    Фото приготовление рецепта: Блины со свининой и луком. шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Разогреваем сковороду. Для выпекания первого блина, нужно смазать сковороду маслом. В дальнейшем достаточно масла, которое в тесте.Блины по этому рецепту тоненькие, лёгкие и нежные. При переворачивании они не рвутся.

    Фото приготовление рецепта: Блины со свининой и луком. шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Лук жарим, мясо прокручиваем через мясорубку и соединяем с луком. Чтобы фарш не был сухим, в него нужно добавить 2-3 столовых ложки бульона, в котором варилось мясо.

    Фото приготовление рецепта: Блины со свининой и луком. шаг №6
    Шаг 7 из 9

    На блин выкладываем начинку.

    Фото приготовление рецепта: Блины со свининой и луком. шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Сворачиваем конвертиком.

    Фото приготовление рецепта: Блины со свининой и луком. шаг №8
    Готово!

    Блины готовы! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Блины со свининой и луком. шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Евгения
    Отличный рецепт! Актуально в Масленицу. Побежала готовить.
    27 февраля 2020 15:40
    Ответить
    Evangelina
    очень вкусно, любимая начинка!)
    20 марта 2017 02:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам