Вход

Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью

Понравился 1 повару Просмотрен 2705 раз
фото рецепта: Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью
(4.61)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти ароматные и нежные блинчики - замечательный десерт не только для детей! Взрослые с неменьшим удовольствием их поглощают. Блинчики с цитрусовой карамелью прекрасно подойдут к любому семейному торжеству или на романтический ужин.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Тыкву почистим, нарежем кусочками и приготовим в микроволновке до мягкости.Измельчим в блендере.

Фото приготовление рецепта: Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью шаг №1
Шаг 2 из 8

Приготовим тесто для блинчиков из указанных ингредиентов. В одну часть добавим пюре из тыквы. Напечем блинов.

Фото приготовление рецепта: Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью шаг №2
Шаг 3 из 8

В другую часть добавим какао.Хорошо размешаем.

Фото приготовление рецепта: Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью шаг №3
Шаг 4 из 8

Выпекаем блины с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью шаг №4
Шаг 5 из 8

Готовим сироп-карамель из цитрусовых. На сковороде распустим сливочное масло, всыплем сахар и дождемся его карамелизации.

Фото приготовление рецепта: Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем очень аккуратно и осторожно вольём сок из апельсина и мандарина,добавим цедру. Уварим немного до состояния тянучести.

Фото приготовление рецепта: Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью шаг №6
Шаг 7 из 8

Кладем блинчики и томим в карамели 2 минуты,затем переворачиваем на другую сторону.Так сироп впитывается в блинчики.

Фото приготовление рецепта: Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью шаг №7
Готово!

Подаем к столу полив остатками сиропа.

Фото приготовление рецепта: Разноцветные блинчики с цитрусовой карамелью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам