Куриные блинчики
Понравился 1 повару
Просмотрен 4098 раз
Такие блинчики делала первый раз. Нас они порадовали. Мясо на блины идёт рубленое, поэтому структура у блинов очень интересная. Лук желательно нарезать очень мелко, чтобы не хрустел на зубах. У нас 2 маленькие луковицы.
Ингредиенты
- Филе куриное 750 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Горчица острая 1 ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Мука 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления куриных блинчиков, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Филе очищаем от плёнок и нарезаем на тонкие пласты.
Шаг 3 из 9
Затем нарезаем на мелкие кубики, чуть меньше сантиметра каждая сторона.
Шаг 4 из 9
Солим, перчим, добавляем горчицу
Шаг 5 из 9
Мелко нарезаем репчатый лук.
Шаг 6 из 9
Добавляем в фарш лук, тщательно вымешиваем.
Шаг 7 из 9
А также вводим муку и яйца. У нас получилась жидковатая масса.
Шаг 8 из 9
Жарим на разогретой сковороде, с растительным маслом. Аккуратно при помощи лопаты переворачиваем. Блинчики очень нежные.
Готово!
У нас они прекрасно сочетались с картофельным пюре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mnat
Вкусно.
12 апреля 2017 14:31
Ответить
Evangelina
Тоже готовлю похоже, вкусно и быстро!
11 апреля 2017 12:04
Ответить
lorik26
Люблю такие!!!Просто и очень вкусно!
11 апреля 2017 09:39
Ответить
Десертный батон с шоколадом
Воздушный батон с шоколадом к чаю или кофе. ...
25.07.2012, 14:03
{author-name}
Пирожки с тунцом и рисом
Закусочные домашние пирожки :) Вместо теста на закваске вы можете ис ...
25.07.2012, 08:34
{author-name}
Двойной рулет
Однажды, хотела сделать два рулета и положила в одну форму для подхо ...
16.02.2013, 08:34
{author-name}