Добавить или исключить ингредиенты

Чизкейк с малиной а-ля «нью-йорк»

8-08-2017, 17:04 Понравился 1 повару Просмотрен 4137 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

8-08-2017, 17:04

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Чизкейк с малиной а-ля "нью-йорк". Этот рецепт от Гордона Рамзи. Очень простой в приготовлении. Очень вкусный, как суфле. Если нет у вам сливочного сыра, готовьте как я - из творога и сливочного масла.

Ингредиенты

Творог 200 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Сливочное масло 2 ст.лож.
Сахар 3 ст лож.
Мука 3 ст лож.
Соль щепотка
Малина 1 стакан.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Другое

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Смешать мягкое сливочное масло с творогом и сахаром. Взбить миксером до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Чизкейк с малиной а-ля «нью-йорк» шаг №1

Шаг 2 из 7

Вбиваем по одному яйцу и взбиваем. Сначала одно, потом второе.

Фото приготовление рецепта: Чизкейк с малиной а-ля «нью-йорк» шаг №2

Шаг 3 из 7

И мука со щепоткой соли. Перемешать лопаткой или взбить миксером на низких оборотах.

Фото приготовление рецепта: Чизкейк с малиной а-ля «нью-йорк» шаг №3

Шаг 4 из 7

Ввести ягоды малины и аккуратно перемешать ложкой.

Фото приготовление рецепта: Чизкейк с малиной а-ля «нью-йорк» шаг №4

Шаг 5 из 7

Взять разъемную форму, смазать маслом и вылить тесто с малиной. Постучать по столу, чтобы тесто распределилось по форме и не осталось пустых карманов.