Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой

Понравился 1 повару Просмотрен 535 раз
фото рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой
(4.45)
7654 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой. Советую приготовить и попробовать такой вкусный бутерброд. печень и свеклу можно приготовить заранее. Для соуса вы можете взять белый хрен или розовый, горчицу можно заменить на острую.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Заранее нужно запечь свеклу в фольге при температуре 220 гр. минут 30.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №1
Шаг 2 из 12

Свеклу мариновать лучше в теплом виде. Нарежьте готовую свеклу на ломтики толщиной 0,5 см. Посыпьте щепоткой сахара и полейте ложкой бальзамического уксуса. оставьте мариноваться на 20 минут минимум.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №2
Шаг 3 из 12

Сварите в подсоленной воде куриную печень.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №3
Шаг 4 из 12

Сбрызнете печень оливковым маслом и черным перцем, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №4
Шаг 5 из 12

Для соуса смешайте сметану, сладкую горчицу и готовый хрен - перемешайте. Нарежьте маринованные огурцы тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №5
Шаг 6 из 12

Разрежьте булочку на 2 части и подсушите на сухой сковороде гриль до характерных полосок.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №6
Шаг 7 из 12

Булочку смажьте соусом.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №7
Шаг 8 из 12

Разложите свеклу.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №8
Шаг 9 из 12

Печень.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №9
Шаг 10 из 12

Огурцы.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №10
Шаг 11 из 12

Закройте верхней частью булочки и аккуратно придавите рукой.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №11
Готово!

Чтобы удобно было есть, разрежьте бутерброд.

Фото приготовление рецепта: Бутерброд с куриной печенью и маринованной свеклой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Понравился такой бутерброд! Соус превосходный!
6 октября 2019 10:38
Как у тебя вкусно!
4 октября 2019 18:09
Похожие рецепты по ингредиентам