Вход

Фаршированые блинчики

Понравился 6 поварам Просмотрен 3277 раз
фото рецепта: Фаршированые блинчики
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фаршированые блинчики — популярное блюдо русской кухни. По этому рецепту блинчики получаются очень сытными и вкусными. А яичная начинка и оригинальная подача запомнятся Вашим гостям и домашним надолго.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЯйцо куриное
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

4 яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками, сырок плавленый потереть на мелкую терку. Зеленый лук помыть, обсушить и измельчить.

Фото приготовление рецепта: Фаршированые блинчики шаг №1
Шаг 2 из 5

Смешать лук с яйцами, сырком, добавить соль, перец, майонез и перемешать.
Для приготовления блинов, оставшиеся яйца взбить с щепоткой соли до однородности. Влить молоко, добавить ложку сахара и хорошенько перемешать. Всыпать небольшими порциями просеянную муку и замесить однородное льющееся тесто.

Фото приготовление рецепта: Фаршированые блинчики шаг №2
Шаг 3 из 5

Влить 2 столовые ложки растительного масла и еще раз перемешать. Сковороду смазать маслом и вылить, постоянно вращая сковороду, половник теста. Жарить блинчик до золотистого цвета, перевернуть лопаткой и жарить до готовности. Таким образом пожарить и остальные блинчики.

Фото приготовление рецепта: Фаршированые блинчики шаг №3
Шаг 4 из 5

На середину блинчика положить столовую ложку начинки и собрать блинчик в узелок. Завязать стеблем зеленого лука и выложить на блюдо. Таким образом сформировать и остальные блинчики.

Фото приготовление рецепта: Фаршированые блинчики шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированые блинчики шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
как здорово smile
9 апреля 2013 14:20
Мешочки иногда делаю, а вот начинка оригинальная, спасибо Леночка!
9 апреля 2013 14:04
Спасибо!
9 апреля 2013 13:18
Красивые мешочки!
9 апреля 2013 00:16
красиво очень
8 апреля 2013 22:04
Большое спасибо. Приготовила по рецепту и получилось очень вкусно
8 апреля 2013 21:44
Похожие рецепты по ингредиентам