Лепешки на кефире

Понравился 1 повару Просмотрен 2848 раз
фото рецепта: Лепешки на кефире
(4.56)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.40
5 голосов
Лепешки на кефире "Объедение" полностью оправдывает свое название. Не смотря на то, что лепешки готовятся из самых простых и доступных продуктов - результат превосходит все ожидания. Такие лепешки отлично подойдут на перекус или на завтрак.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

В глубокую посуду наливаем кефир, добавляем соль, сахар, соду и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №1
Шаг 2 из 15

Добавляем просеянную муку, около 2-х стаканов. Количество муки может отличатся от указанного, так как это зависит от качества муки. Поэтому замешиваем тесто добавляя постепенно муку.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №2
Шаг 3 из 15

Перемешиваем. У нас должно получится мягкое эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №3
Шаг 4 из 15

Рабочую поверхность посыпаем мукой и домешиваем тесто уже на столе, понемногу добавляя муку. Тесто должно хорошо облипать от рук.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №4
Шаг 5 из 15

Делим тесто на 10 одинаковых кусочков.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №5
Шаг 6 из 15

Раскатываем каждый кусок в тонкую лепешку.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №6
Шаг 7 из 15

Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем на кубики.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №7
Шаг 8 из 15

Натираем плавленые сырки на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №8
Шаг 9 из 15

Нарезаем мелко свежую петрушку.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №9
Шаг 10 из 15

Начинку слегка подсаливаем и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №10
Шаг 11 из 15

Готовую начинку делим на 10 частей и выкладываем на лепешки.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №11
Шаг 12 из 15

Края лепешки защипываем, как на пирожках. И раскатываем скалкой, как можно тоньше.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №12
Шаг 13 из 15

Сковороду хорошо нагреваем, смазываем растительным маслом и жарим лепешку две минуты.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №13
Шаг 14 из 15

Переворачиваем и так же жарим 2-3 минуты с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №14
Готово!

Готовые лепешки подаем горячими. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лепешки на кефире шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я бы от таких не отказалась!
5 октября 2020 14:27
Вкусные, пышные лепешки!!
4 октября 2020 22:00
Благодарю)
5 октября 2020 06:47
Очень вкусные лепешки))
4 октября 2020 09:09
Спасибо!
4 октября 2020 10:19
Вкусные и аппетитные лепешки!
4 октября 2020 07:20
Благодарю!
4 октября 2020 07:31
День добрый! Я наверное, что-то не поняла. Лепешки "Объединение". Причем в описании вы тоже их так назвали. Очевидно в рецепте ингредиенты как-то объединяются? Или называются они все-таки "Объедение" ??
3 октября 2020 20:12
Здравствуйте, ошиблась немного, с кем не бывает?)
4 октября 2020 06:59
@sisoevasisoeva, Да, конечно, со всеми бывает. Я просто уточнила. :-))
4 октября 2020 21:59
Похожие рецепты по ингредиентам