Пельмени с телятиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5576 раз
Рекомендую приготовить пельмени по этому рецепту. Тесто получается очень нежным и мягким в приготовленном виде, а также с тестом очень хорошо работать так как тесто получается эластичное и отлично лепится не липнет к рукам и столу.
Ингредиенты
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 2 г.
- Мука пшеничная 260-270 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Фарш из телятины 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Смесь перцев 1 г.
- Сливочное масло 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10
В муку добавить соль, яйцо, растительное масло и хорошо перемешать ложкой.
Шаг 2 из 10
Добавить горячее молоко и перемешать ложкой.
Шаг 3 из 10
Замесить плотное эластичное тесто.
Шаг 4 из 10
В фарш добавить натертый на терке лук, соль, смесь перцев по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 10
Раскатать тесто толщиной 2 мм, стаканом выдавить кружочки.
Шаг 6 из 10
На серединку ложим фарш.
Шаг 7 из 10
Лепим пельмени, хорошо прижимая края.
Шаг 8 из 10
В кипящую и подсоленную воду ложим пельмени, как всплывут варить 8 минут.
Шаг 9 из 10
В готовые пельмени добавить сливочное масло.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Невероятно вкусно!
10 апреля 2021 10:57
Ответить
Обожаю домашние пельмешки!
9 апреля 2021 16:10
Ответить
Яйца "Мимозки"
Такие закусочные яйца в Европе называют "Мимоза". С начинкой, что т ...
16.09.2012, 16:24
Татьяна Маражо
Пирог ореховый без муки
Много, много орехов, а сверху шоколад...ммм...Этот пирог предлагаю л ...
29.11.2012, 21:04
Ellisa
Соус с французской горчицей и пармезаном
Сегодня представляю вашему вниманию хороший и очень вкусный соус с п ...
21.02.2016, 23:44
ihajse
Блины с бананом и творожной массой
Блины с бананом и творожной массой. Блинчики готовлю очень часто и с ...
22.10.2017, 19:21
ihajse
Овсяный пирог с орехами и абрикосом
Очень вкусный пирог с абрикосом на основе овсяных хлопьев. Выпечка п ...
26.07.2016, 00:34
mnat
Омлет с творогом сыром и шпинатом
Омлет с творогом, сыром, грибами и шпинатом. Это блюдо готовится быс ...
17.03.2017, 18:27
lorik26
Киш с помидорами черри и мясными шариками
Киш с мясными шариками - это вкусная, сытная еда, которая может посл ...
02.09.2013, 09:35
Ellisa
Омлет со сладким перцем и ветчиной
Готовится очень легко, быстро и просто. Омлет получается нежный и со ...
26.02.2013, 04:31
Julcha
Шарлотка с яблоками и карамелью в микроволновке
Предлагаю вам приготовить за считанные минуты шарлотку с яблоками и ...
20.04.2017, 22:06
Елена Калинина
Творожно-овсяный пирог с абрикосовым повидлом
Для основы пирога приготовим тесто из творога и овсяной муки, с доба ...
21.02.2017, 16:06
mnat