Блинчики арабские (катаеф) с творожно-клубничной начинкой

Понравился 3 поварам Просмотрен 6800 раз
фото рецепта: Блинчики арабские (катаеф) с творожно-клубничной начинкой
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чудесные блинчики!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
В молоко просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, и взбиваем венчиком. Тесто получается гуще чем на обычные блинчики.

Горячую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тесто по 1 ст.ложке.Когда все пузырьки лопнут и тесто станет матовым, блинчики готовы. Обжаривать их надо только с одной стороны.

Блинчики нельзя передержать, иначе они станут очень хрупкими и будут ломаться. Выкладываем блинчики на доску и с одной стороны соединяем пальцами концы.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем измельченные орехи и клубнику, протертую с сахаром(я ее заготавливаю с лета и храню в морозильной камере) и хорошенько перемешиваем.

Готовым кремом заполняем наши блинчики и наслаждаемся!!!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Они не подгорели, но на фото кажется,что они темные...это я такой "умелый" фотограф request
15 февраля 2012 23:12
Мне кажется, Вы их всё же немного передержали, загореленькие получились feel печь на одной стороне, необычно, да и форма нестандартная! Удивительный рецепт.
15 февраля 2012 20:52
Похожие рецепты по ингредиентам