Блинчики «Северное сияние» со сметанным кремом и красной рыбой.
Понравился 4 поварам
Просмотрен 16355 раз
Праздничная закуска!
Часто готовлю такую, название подсмотрела в передаче "Званный ужин".
Часто готовлю такую, название подсмотрела в передаче "Званный ужин".
Ингредиенты
- Сёмга подкопчёная 150гр.
- Блины по любимому рецепту несколько штук
- Для крема:
- Сметана (у меня 20%) 300гр.
- Укроп свежий пол пучка
- Сок половины лимона.
- Соль, перец по вкусу.
- Икра красная 2-3ст.ложки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Семга копченая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Испечём блинчики по вашему любимому рецепту.
Я пеку на молоке и минералке с газом, в этот раз ещё и укроп в тесто добавила.
Шаг 2 из 6
Для крема смешаем сметану с рубленным укропом и соком лимона, подсолим по вкусу, поперчим.
Шаг 3 из 6
Сёмгу нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 4 из 6
На блин наносим ровным слоем крем, поверх несколько ломтиков рыбы и немного икры.
Шаг 5 из 6
Сворачиваем блин рулетом, нарезаем острым ножом на порционные кусочки.
Украшаем икрой и зеленью укропа.
Готово!
Такая закуска никогда на столе не залёживается...
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо вам всем за внимание к рецепту и добрые слова!
28 июня 2012 23:45
Ответить
Наташа, как всегда очень вкусно и потрясающе красиво!!!
22 июня 2012 20:25
Ответить
Богатые блинчики!
22 июня 2012 17:56
Ответить
limpopo, ну очень вкусно!!!забрала!!=))
22 июня 2012 11:51
Ответить
Какие красавцы!
22 июня 2012 06:09
Ответить
Гречнево-пшеничные блины
По этому рецепту блинчики получаются довольно толстенькими. Количест ...
30.03.2016, 08:25
1234tatyana
Воскресная запеканка.
Как-то утром, собираясь на работу, увидела по телевизору приготовлен ...
12.03.2012, 06:19
limpopo
Пельмени ленивые
Вкусные домашние пельмени быстрого приготовления )) Способ лепки уви ...
14.09.2015, 22:11
Татьяна Маражо
Закуска "Цыплята"
Фаршированные яйца в виде цыпляток - для деток. ...
29.04.2012, 14:45
МарияС
Творожное печенье с красной смородиной
Простой рецепт вкусного печенья на основе творога. Тесто приготовим ...
12.07.2016, 23:43
mnat
Соленые блины с сыром, грибами и шпинатом
Соленые блины с сыром, грибами и шпинатом. Это очень ароматные блинч ...
03.11.2017, 13:58
ihajse
Пельмени на заварном тесте
Пельмени - знаменитое блюдо русской кухни. Рецептов пельменного тест ...
27.03.2016, 23:11
Tamara Shepeleva
Сырники с брынзой
Сырники из творога и брынзы с зеленым луком. ...
04.04.2015, 18:53
mnat
Томатные оладьи
Пышные, бисквитные оладьи с добавлением кетчупа. Этот вариант оладье ...
20.03.2014, 12:01
Татьяна Маражо
Сырники с пряностями и грецкими орехами
Вы пробовали пряные сырники, если нет, то нужно обязательно приготов ...
10.10.2015, 11:50
mnat