Блинчики с грибами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 2980 раз
Блинчики с грибами, сыром и луком - очень вкусное и сытное блюдо. Блинчики готовим на молоке, они получаются очень тонкими и нежными. Так же, готовые блинчики с начинкой можно обжарить во взбитых яйцах.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл.
- Мука 260 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Шампиньоны 250 гр.
- Сыр твердый 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Взбить яйца с сахаром и 1 ч.л. соли. Добавить молоко и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 9
Добавить муку.
Шаг 3 из 9
Хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы не было комков.
Шаг 4 из 9
Нарезать грибы небольшими кусочками. Лук нарезать кубиками.
Шаг 5 из 9
Натереть сыр на мелкой терке.
Шаг 6 из 9
Обжарить лук, добавить грибы, посолить и поперчить. Жарить под крышкой до готовности. Добавить натертый сыр и перемешать.
Шаг 7 из 9
Смазать сковороду маслом. Обжаривать блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 8 из 9
Наложить начинку на блинчики и завернуть конвертиками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
как же это вкусно!
16 апреля 2016 02:05
Ответить
Очень вкусно!
14 апреля 2016 17:13
Ответить
ммм... вуснятина!
14 апреля 2016 10:40
Ответить
Блины с черемшой яйцом и грибами
Блины готовим не сладкие можно на основе пшеничной или овсяной муки. ...
08.04.2017, 16:57
mnat
Блины с копченой курицей и фасолью
Блины с начинкой из куриного копченого мяса с отварной стручковой фа ...
23.06.2015, 11:32
Татьяна Маражо
Блинчики с икрой и козьим сыром
Очень интересная закуска! :)
12.05.2012, 15:01
ОльгаЧ
Закусочные улитки из блинчиков с грибной начинкой
Из готовых несладких блинчиков мне очень нравятся закуски с грибной ...
17.11.2012, 18:37
lakshmi
Блины с грушами, карамельным луком и беконом.
Очень вкусные блинчики, рекомендую!
13.02.2012, 22:42
mama Tasi
Блины запечённые по пикардийски Ficelle Picarde
Блюдо французской кухни. Сытный блины, запечённые с ветчиной, грибам ...
15.09.2013, 16:20
barska
Яблочные "кармашки" со сгущенкой и корицей
Вкусные и сочные блинчики с начинкой из яблок и сгущенки. ...
23.04.2012, 15:54
МарияС
Блинчики с куриным мясом в сливочном соусе
Блинчики с начинкой из копченого куриного мяса в сливочном соусе.. ...
17.01.2015, 19:57
Татьяна Маражо
Блинчики с абрикосами
Если у вас имеются уже готовые блинчики, этот десерт можно приготови ...
27.07.2015, 00:04
Татьяна Маражо
Ягодный карамель в блинчиках
Ягодный карамель в блинчиках. Очень, очень вкусно. Эта начинка готов ...
15.06.2016, 16:43
lorik26