Блинчики с куриными потрохами
- Куриные потроха 1 кг.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Молоко 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Куриные потроха
- Тип блюда:Ужин
Отварим в подсоленной воде с лавровым листом желудки и сердечки до готовности.
Обжарим на растительном масле и карамелизируем мелко порезанный лук.
Измельчим в мясорубке куриные потроха, добавим пожаренный лук. Приправим по вкусу и перемешаем. Начинка готова.
Из муки, яиц, молока, соли, сахара, яиц и горячей воды замесим тесто для блинчиков.
На блинной сковороде подарим тонкие блинчики.
Стопочка блинчиков готова.
На блинчик в середину выложи начинку из куриных потрохов.
Завернем в конвертик.
Выложим завёрнутые блинчики на сковороду в разогретое сливочное масло и обжарим пару минут с одной стороны.
Затем перевернём и обжарим с другой стороны.
Готовые сытный с аппетитной корочкой блинчики с куриными потрохами.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно