Добавить или исключить ингредиенты

Блины сырные с укропом

10-12-2018, 14:17 Понравился 0 поварам Просмотрен 2171 раз

Тория(4.58)

2256 рецептов

10-12-2018, 14:17

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Во многом вкус блинов определяет сорт сыра, поэтому ориентируйтесь на это в выборе сыра. Никаких специй я не добавляю, мне кажется укропа вполне достаточно, чтобы подчеркнуть сырные нотки, но не перебить этот прекрасный вкус. Пробуйте!

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Завтрак

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 8

Продукты.

Фото приготовление рецепта: Блины сырные с укропом шаг №1

Шаг 2 из 8

Возьмите глубокую посудину, удобную для взбивания. Яйца соедините с сахаром и солью и венчиком хорошенько перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Блины сырные с укропом шаг №2

Шаг 3 из 8

Влейте молоко, добавьте муку и разрыхлитель. Венчиком или миксером сделайте тесто однородным, без комочков.

Фото приготовление рецепта: Блины сырные с укропом шаг №3

Шаг 4 из 8

Твердый сыр натрите на мелко терке, положите в тесто, туда же укроп. Все хорошо перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Блины сырные с укропом шаг №4

Шаг 5 из 8

Влейте растительное масло (одну ложку оставьте для смазывания сковороды). Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Блины сырные с укропом шаг №5

Шаг 6 из 8

Разогрейте сковороду, силиконовой кисточкой смажьте ее. Излишки масла можно убрать бумажным полотенечком. Наливайте половником тесто на сковороду и круговым движением руки распределяйте его равномерно по всей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Блины сырные с укропом шаг №6

Шаг 7 из 8

Как только одна сторона подрумянится. переверните блин и жарьте с другой стороны. Блины переворачиваются легко, не рвутся, они (благодаря сыру) немного толще, чем обычные молочные.