Вход

Эстонская булочка с корицей

Понравился 2 поварам Просмотрен 1327 раз
фото рецепта: Эстонская булочка с корицей
195 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эстонская булочка с корицей - это самая вкусная булка, которую я когда-то пробовала. Получается очень нежной, отрывается слоями, вкусная и горячей, и холодной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаЭстонская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

В тёплое молоко добавить дрожжи и мед. Перемешать. Добавить яйцо, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Эстонская булочка с корицей шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить остывшее растопленное сливочное масло (30 гр).

Фото приготовление рецепта: Эстонская булочка с корицей шаг №2
Шаг 3 из 8

Просеять муку и добавить в миску, замесить тесто, оно однородное, но очень липнет к рукам. Оставить тесто на час в теплое место, чтобы поднялось.

Фото приготовление рецепта: Эстонская булочка с корицей шаг №3
Шаг 4 из 8

Приготовить начинку. Смешать 50 гр. мягкого сливочного масла, с сахаром и корицей.

Фото приготовление рецепта: Эстонская булочка с корицей шаг №4
Шаг 5 из 8

Выложить тесто на стол, присыпать мукой и раскатать в тонкий пласт (3-5 мм.). Намазать начинкой. Завернуть рулет.

Фото приготовление рецепта: Эстонская булочка с корицей шаг №5
Шаг 6 из 8

Разрезать рулет посредине, не дорезая до конца.

Фото приготовление рецепта: Эстонская булочка с корицей шаг №6
Шаг 7 из 8

Завернуть в жгут. Выпекать при температуре 180° 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Эстонская булочка с корицей шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Эстонская булочка с корицей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам