Ароматные булочки с хреном

Понравился 0 поварам Просмотрен 2424 раз
фото рецепта: Ароматные булочки с хреном
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматные булочки с хреном. Эта выпечка действительно очень ароматная. У меня смесь специй для пиццы, но возможны другие варианты. А хрен абсолютно не слышен - видно он смешался с ароматом трав. Булочки с хрустящей корочкой и нежнейшая мякоть внутри.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

В теплую воду высыпать сахар и дрожжи со столовой ложкой муки. Перемешать и оставить на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №1
Шаг 2 из 11

А тем временем натереть корень хрена на терку или перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №2
Шаг 3 из 11

В опару добавляем хрен и травы.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №3
Шаг 4 из 11

Влить оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №4
Шаг 5 из 11

И постепенно вводим муку с солью.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №5
Шаг 6 из 11

Замешиваем тесто, выкладываем в миску, под пленку и в теплое место на час.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №6
Шаг 7 из 11

Через час тесто поднимется.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №7
Шаг 8 из 11

Нужно его обмять, разделить на 2 части и на присыпанной рабочей поверхности, придать им форму лепешек ближе к квадратной форме.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №8
Шаг 9 из 11

Свернуть в рулеты, выложить на противень и сделать надрезы по всей длине.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №9
Шаг 10 из 11

Оставить в теплом месте для поднятия.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №10
Готово!

Выпекать булочки при температуре 210 гр. минут 25.

Фото приготовление рецепта: Ароматные булочки с хреном шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам