Закусочные булочки с сыром и ветчиной

Начинаем с того, что дрожжи помещаем в теплое молоко.В отдельной миске соединяем растопленное сливочное масло,яйцо,сахар, соль,перемешиваем до однородности. В молоко с дрожжами засыпаем 1 стакан муки просеянной и вливаем яичную смесь,перемешиваем и постепенно добавляя оставшуюся муку замешиваем тесто. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и отправляем в теплое место на 1 час.Когда тесто подойдет его нужно обмять.

Тесто делим на 10 частей,

каждую из них раскатываем в овальную лепешку,

один край нарезаем полосками,а на второй край кладем кусочек тостерного сыра и тонкий кусочек ветчины

Заворачиваем нижний надрезанный край теста на верх булочки.

Булочки выкладываем на противень, смазываем желтком

и отправляем в духовку, разогретую до 180 гр. и выпекаем до золотистого цвета. Приятного аппетита!