Вход

Бейгеле

Понравился 3 поварам Просмотрен 2905 раз
фото рецепта: Бейгеле
9 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Канадские булки.Хрустящая корочка,мягонький мякиш.Прекраснейшая основа для утреннего бутерброда.Да и просто очень вкусно с кофе,чаем.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

В теплой воде развела дрожжи.Добавила сахар,соль,растительное масло.Хорошо размешала.Постепенно всыпая муку замесила некрутое тесто.

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №1
Шаг 2 из 10

Тесто поставила на расстойку в теплое место до увеличения в 3-4раза.

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №2
Шаг 3 из 10

Расстоявшееся тесто обмяла и скатала батоном,немного подпылив мукой доску.

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №3
Шаг 4 из 10

Батон разрезала на диски толщиной см 5.Каждый кусочек слегка округлила и просто пальцами сделала в средине дырку.

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №4
Шаг 5 из 10

Опустила заготовку в кипящую воду по 30секунд на каждой стороне.Советую опускать по одной штучке,так легче уследить.

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №5
Шаг 6 из 10

Вынутую из кипятка заготовку обмакнула в кунжут.

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №6
Шаг 7 из 10

Выложила на лист,оставляя расстояние между ними.

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №7
Шаг 8 из 10

Выпекала при 220градусах 20минут.

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №8
Шаг 9 из 10

Высокие,пышные.

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №9
Готово!

А вот в разломе.УГОЩАЙТЕСЬ!

Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень интересно ! Вкусно, без сомнений !
30 ноября 2012 14:25
Красавчики, попробую испечь! winked
30 ноября 2012 09:18
Похожие рецепты по ингредиентам