Бейгеле
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7892 раз

Канадские булки.Хрустящая корочка,мягонький мякиш.Прекраснейшая основа для утреннего бутерброда.Да и просто очень вкусно с кофе,чаем.
Ингредиенты
- Мука 400г
- Дрожжи сухие 1ч.ложка
- Соль 1ч.ложка
- Сахар 1ст.ложка
- Растительное масло 1ст.ложка
- Вода 250мл
- Кунжут(можно мак)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
В теплой воде развела дрожжи.Добавила сахар,соль,растительное масло.Хорошо размешала.Постепенно всыпая муку замесила некрутое тесто.

Шаг 2 из 10
Тесто поставила на расстойку в теплое место до увеличения в 3-4раза.

Шаг 3 из 10
Расстоявшееся тесто обмяла и скатала батоном,немного подпылив мукой доску.

Шаг 4 из 10
Батон разрезала на диски толщиной см 5.Каждый кусочек слегка округлила и просто пальцами сделала в средине дырку.

Шаг 5 из 10
Опустила заготовку в кипящую воду по 30секунд на каждой стороне.Советую опускать по одной штучке,так легче уследить.

Шаг 6 из 10
Вынутую из кипятка заготовку обмакнула в кунжут.

Шаг 7 из 10
Выложила на лист,оставляя расстояние между ними.

Шаг 8 из 10
Выпекала при 220градусах 20минут.

Шаг 9 из 10
Высокие,пышные.

Готово!
А вот в разломе.УГОЩАЙТЕСЬ!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересно ! Вкусно, без сомнений !
30 ноября 2012 14:25
Ответить
Красавчики, попробую испечь! 

30 ноября 2012 09:18
Ответить
Смесь для пышных блинов
Можно приготовить смесь для таких пышных блинов и когда есть желание ...
13.07.2013, 01:58
Апрель
Нарезной батон на кефире
Батон нарезной на кефире. Очень вкусный хлеб и готовится в скоростно ...
31.03.2018, 20:19
lorik26
Пирог с капустой
Молодая капусточка, что может быть прекраснее в эту пору.......=))) ...
04.07.2012, 21:11
Marina30
Неаполитанская пицца
Неаполитанская пицца. Эту сочную пиццу на хрустящем дрожжевом тесте ...
24.02.2019, 14:44
lorik26
Блины с тушенкой и рисом
Сытные блины с начинкой из риса и мяса. Блины можно приготовить на м ...
18.05.2021, 00:42
OdryParker
Торт "Сахара"
Умеренно сладкий, нежный, песочный оригинальный торт.Спасибо за реце ...
23.09.2013, 21:05
barska
Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами
Ароматный, мягкий, достаточно воздушный кекс с цукатами очень подойд ...
10.06.2015, 12:29
bvlena
Открытые пельмени на сковороде
Сегодня мы будем готовить открытые пельмени.Этот рецепт находка для ...
14.09.2019, 12:15
тамара агапитова
Булочки с творогом
Булочки с творогом. Эти сдобные домашние булочки готовлю из "Хрущевс ...
28.07.2020, 19:38
lorik26
Яблочный пирог
Этот рецепт яблочного пирога чисто домашний. Пирог плоский - очень у ...
28.10.2015, 23:23
lorik26