Бейгеле
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7871 раз

Канадские булки.Хрустящая корочка,мягонький мякиш.Прекраснейшая основа для утреннего бутерброда.Да и просто очень вкусно с кофе,чаем.
Ингредиенты
- Мука 400г
- Дрожжи сухие 1ч.ложка
- Соль 1ч.ложка
- Сахар 1ст.ложка
- Растительное масло 1ст.ложка
- Вода 250мл
- Кунжут(можно мак)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
В теплой воде развела дрожжи.Добавила сахар,соль,растительное масло.Хорошо размешала.Постепенно всыпая муку замесила некрутое тесто.

Шаг 2 из 10
Тесто поставила на расстойку в теплое место до увеличения в 3-4раза.

Шаг 3 из 10
Расстоявшееся тесто обмяла и скатала батоном,немного подпылив мукой доску.

Шаг 4 из 10
Батон разрезала на диски толщиной см 5.Каждый кусочек слегка округлила и просто пальцами сделала в средине дырку.

Шаг 5 из 10
Опустила заготовку в кипящую воду по 30секунд на каждой стороне.Советую опускать по одной штучке,так легче уследить.

Шаг 6 из 10
Вынутую из кипятка заготовку обмакнула в кунжут.

Шаг 7 из 10
Выложила на лист,оставляя расстояние между ними.

Шаг 8 из 10
Выпекала при 220градусах 20минут.

Шаг 9 из 10
Высокие,пышные.

Готово!
А вот в разломе.УГОЩАЙТЕСЬ!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересно ! Вкусно, без сомнений !
30 ноября 2012 14:25
Ответить
Красавчики, попробую испечь! 

30 ноября 2012 09:18
Ответить
Пирог на кислом молоке с вишней
Если у вас остается кислое молоко, вы начинаете искать рецепты, в ко ...
10.04.2016, 19:50
OdryParker
Сырники в духовке с заливкой
Сырники мы привыкли жарить на сковороде. Сырники, которые готовятся ...
30.09.2015, 14:34
bvlena
Коврижка из тыквенной муки с яблоками и орехами
Коврижка из тыквенной муки с яблоками и орехами -вариант к чаю для т ...
21.09.2020, 18:04
tanana
Швабский яблочный пирог
Сколько пеку яблочных пирогов, а им всё нет конца и края.Этот рецепт ...
01.11.2012, 22:09
lakshmi
Вишнёво-творожный пирог
Черно-белой зимой хочется ярких красок, а этот пирог с вишней так ра ...
21.01.2017, 19:14
uliay
Маковый хлеб
Мои эксперименты над хлебом продолжаются и сегодня испекла маковый х ...
02.02.2014, 10:19
Тория
Печенье с шоколадной глазури
Печенье легкое в приготовлении. Корочка хрустящая, а внутри мягкое т ...
30.03.2015, 20:16
lorik26
Кекс "Ореховые оторвашки"
Кекс, который нужно кушать, отламывая кусочки руками. ...
18.03.2012, 13:31
LesKra
Пирог с яблоками и со сливами
Осень, наступила пора всевозможных фруктов. И конечно-же пора пирого ...
06.09.2015, 15:21
тамара агапитова
Вареники с картофелем и грибами.
Начинка на ваш вкус любая может быть... ...
16.08.2012, 23:23
Elia