Булочки на кефире с корицей

Сливочное масло растапливаем.

В кефир добавляем соду, тщательно перемешиваем и оставляем постоять минут на 5.

В кефир добавляем 40 гр сливочного масла.

Также добавляем обычный и ванильный сахар. Тщательно все перемешиваем.

Небольшими порциями всыпаём просеянную муку.

Замешиваём мягкое и не липкое тесто. Во время замёшивания смазываём руки растительным маслом.

Раскатываём тесто и смазываём сливочным маслом.

Посыпаём сахаром и корицей.

Скручиваём рулетом.

Нарезаем рулет на равные кусочки.

Выкладываем в форму смазанную растительным маслом.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.

Приятного аппетита!