Сырные булочки с горошком
![фото рецепта: Сырные булочки с горошком](/uploads/picture/800/0/2018-12/1543759890_dsc_0118.jpg)
- Брынза 150 г
- Горошек зеленый (замороженный) 100 г
- Помидор 1 шт
- Йогурт натуральный 2 ст.л
- Сливочное масло 60 г
- Мука пшеничная 180 г
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Перец черный 2 щепотки
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л
- Молоко 200 мл
Подготовьте продукты. Горошек заранее размораживать не нужно.
![Фото приготовление рецепта: Сырные булочки с горошком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543759733_dsc_0066.jpg)
Залейте его кипятком на 5 минут, потом просто откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
![Фото приготовление рецепта: Сырные булочки с горошком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543759816_dsc_0069.jpg)
Помидор обдайте кипятком, снимите кожуру. Порежьте его кубиками, удаляя при этом семена. Я брала специально розовый помидор, в нем плотная мякоть и мало сока.
![Фото приготовление рецепта: Сырные булочки с горошком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543759845_dsc_0072.jpg)
На крупной терке натрите брынзу, добавьте к ней йогурт (сметану), мягкое сливочное масло, горошек, помидор. Перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Сырные булочки с горошком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543759853_dsc_0078.jpg)
Добавьте соль, сахар, перец черный молотый. Перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Сырные булочки с горошком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543759880_dsc_0084.jpg)
Влейте молоко, добавьте муку и разрыхлитель.
![Фото приготовление рецепта: Сырные булочки с горошком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543759911_dsc_0088.jpg)
Тщательно перемешайте, стараясь не давить горошек и кусочки помидора, они должны остаться целыми. Консистенция теста - в меру густая, как домашняя сметана.
![Фото приготовление рецепта: Сырные булочки с горошком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543759928_dsc_0093.jpg)
Духовку разогрейте до 180 градусов. Смажьте формочки для маффинов растительным маслом без запаха. Разложите тесто. Я щедро наполняла, вышло 10 штук.
![Фото приготовление рецепта: Сырные булочки с горошком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543759876_dsc_0097.jpg)
Выпекайте булочки до готовности, примерно минут 30. Проверяйте на готовность бамбуковой палочкой.
![Фото приготовление рецепта: Сырные булочки с горошком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543759916_dsc_0103.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно