Пирожки с сардельками и сыром
- Вода 100 мл.
- Молоко 100 мл.
- Дрожжи пресованные 10 гр.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 2/3 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Мука пшеничная 310 гр.
- Сарделька 2 шт.
- Кетчуп 2-3 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Сыр твердый 70-100 гр.
- Желток яичный 1 шт.
В миске смешать теплое молоко, воду, соль, сахар и дрожжи.
Частями всыпать просеянную муку. Замесить тесто.
Добавить к тесту 1 ст.л. растительного масла и хорошо его вымесить. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
Затем тесто выложить на рабочую поверхность присыпанную мукой. Обмять его немного и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
Смазать тесто кетчупом. Огурец нарезать мелкими кусочками и выложить сверху.
Нарезать тесто на кусочки. Сверху выложить нарезанные сардельки.
Затем посыпать сыром натертым на крупной терке.
Каждый кусочек теста свернуть в рулетик и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Накрыть и оставить на 20-30 минут.
Затем пирожки смазать яичным желтком смешанным с 1 ч.л молока. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.
lorik26
lorik26
lorik26
тамара агапитова
lorik26
lorik26
Yulia.
ОльгаЧ
Yulia.
lorik26