Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками

Понравился 0 поварам Просмотрен 4142 раз
фото рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками
(4.61)
352 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежные, пушистые булочки. С легким копченым ароматом и семечками.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Масло растопить. Сыр натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками шаг №1
Шаг 2 из 9

Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде.

Фото приготовление рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками шаг №2
Шаг 3 из 9

Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 15-20 минут, до появления «шапки».

Фото приготовление рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками шаг №3
Шаг 4 из 9

К подошедшей опаре добавить растопленное масло, соль, сыр, сметану, овсяную и пшеничную муку.

Фото приготовление рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками шаг №4
Шаг 5 из 9

В конце замеса добавить семечки и кунжут. Тесто должно быть эластичным и «не приставать» к рукам.

Фото приготовление рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками шаг №5
Шаг 6 из 9

Тесту дать подняться в 2 раза.

Фото приготовление рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками шаг №6
Шаг 7 из 9

Можно из теста сформировать булочки (лепешки) выложить на противень и выпекать. А можно подошедшее тесто слегка вымесить и разделить на 12-13 частей, скатать шарики. Получившиеся шарики уложить в форму смазанную маслом. Оставить в форме еще на 20 минут для расслойки. Затем смазать яйцом, посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овсяно-пшеничные булочки с сыром и семечками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Оля, Маша, большое спасибо!
25 июня 2013 19:44
МММ какими булочками ты угощаешь!
22 июня 2013 22:15
Соблазнительные булочки!
14 июня 2013 17:17
Девочки, большое спасибо!!!
7 июня 2013 06:49
замечательные булочки love плюсы еще не получила feel
6 июня 2013 19:06
Аппетитные булочки, с плюсами приду попозже, пока не выдали. winked
6 июня 2013 16:16
Похожие рецепты по ингредиентам