Льняные булочки

В теплую воду добавляем дрожжи, сахар и соль. Размешиваем до полного растворения. Всыпаём 150 гр муки, хорошенько перемешиваем и ставим в теплое место на 15 минут.

Добавляем остатки пшеничной муки и льняную. Перемешиваем.

Вливаем растительное масло.

Хорошенько вымешиваём тесто руками.

Ставим в теплое место на 30-40 минут.

Форму для запекания смазываём растительным маслом. Мокрыми руками формируем из теста кружочки небольшого размера и выкладываем их в форму.

Смазываём булочки сметаной и посыпаём семенами льна.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.

Приятного аппетита!