Творожно-дрожжевое тесто для пирожков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3074 раз
Творожно-дрожжевое тесто подходит для выпечки различных изделий с начинкой и без неё. Очень вкусными получаются булочки, пирожки и рогалики. Начинку можно использовать любую!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 гр.
- Творог 150 гр.
- Молоко 150 мл.
- Сахар 3 ст. л.
- Желток яичный 2 шт.
- Сливочное масло 40 гр.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вода 100 мл.
- Дрожжи сухие быстродействующие 10 гр.
- Соль 0,5 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В теплую воду добавляем сахар и тщательно перемешиваем до полного растворения.
Шаг 2 из 11
Добавляем дрожжи, хорошенько перемешиваем и оставляем постоять минут 15-20, чтобы дрожжи начали работать.
Шаг 3 из 11
Соединяем творог, теплое молоко, сливочное масло, желтки, соль и ванилин.
Шаг 4 из 11
Перебиваём все погружным блендером до однородности.
Шаг 5 из 11
Добавляем подошедшие дрожжи. Перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Добавляем муку в несколько приемов.
Шаг 7 из 11
Замешиваём густое тесто.
Шаг 8 из 11
Ставим в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто подошло.
Шаг 9 из 11
Вливаём растительное масло и хорошенько вымешиваём тесто чистыми и сухими руками.
Шаг 10 из 11
Ставим тесто снова в теплое место на минут 20-30.
Готово!
Когда тесто подошло во второй раз, его можно использовать по назначению.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это классное тесто!
11 ноября 2020 22:39
Ответить
Беру на заметку)
11 ноября 2020 21:27
Ответить
Пирог с творогом
Пирог с творогом готовить просто и быстро. Он хорошо будет смотретьс ...
15.12.2015, 17:44
lorik26
Сэндвич -печенье
Вкусное печенье , особенно на второй день. За счет джемовой начинки ...
28.07.2014, 22:11
Апрель
Хлебные мисочки для подачи
Такие тарелочки из постного теста будут хорошим дополнением к овощны ...
09.08.2012, 23:20
lakshmi
Блинчики с яблоками в карамели
Блинчики с очень вкусной начинкой.
22.02.2015, 16:37
Tanufka12
Ванильные сконы
Очень вкусные сконы к завтраку. Попробуйте ;) ...
27.12.2014, 12:59
ОльгаЧ
Бутылочные блины
Многие не любят печь блины потому, что после их приготовления приход ...
22.10.2015, 21:40
nnoir
Песочное печенье с семечками
Песочное печенье с семечками. Очень вкусное печенье, готовится быстр ...
12.07.2019, 13:29
lorik26
Хлеб с сельдереем и чесноком
Хлеб с сельдереем и чесноком. Хлеб по этому рецепту готовится очень ...
25.09.2019, 16:25
lorik26
Лимонные квадратики с чаем "Эрл Грей"
Не сложные по приготовлению и вкусные по результату. Во всех рецепта ...
23.01.2013, 17:02
Апрель
Шоколадное печенье на черничном варенье
Это печенье выпекается без яиц, но получается очень мягким, нежным и ...
26.12.2015, 15:50
OdryParker