Вход

Сдобное дрожжевое тесто

Понравился 1 повару Просмотрен 2510 раз
фото рецепта: Сдобное дрожжевое тесто
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.88
8 голосов
Выпечка из этого теста получается воздушная, нежная и очень вкусная. Можно приготовить различные пироги, булочки, рулеты, пирожки, ватрушки и т.п. Приготовить его не составит особого труда, даже если вы до этого момента не "дружили" с дрожжевым тестом, то по этому рецепту у вас все обязательно получится! Тесто послушное и приятное в работе, получается всегда!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

В теплое (не горячее!) молоко добавить сахар, растительное масло и растопленное в микроволновке сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Сдобное дрожжевое тесто шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить яйцо и один желток.

Фото приготовление рецепта: Сдобное дрожжевое тесто шаг №2
Шаг 3 из 8

Перемешать и насыпать дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Сдобное дрожжевое тесто шаг №3
Шаг 4 из 8

Оставить примерно на 15 минут, чтобы дрожжи разошлись.

Фото приготовление рецепта: Сдобное дрожжевое тесто шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем добавить соль и частями ввести муку.

Фото приготовление рецепта: Сдобное дрожжевое тесто шаг №5
Шаг 6 из 8

Замесить мягкое, послушное и чуть липнувшее к рукам тесто. Накрыть его полотенцем и убрать в теплое место для подъема примерно на 1 час. Затем обмять руками и оставить еще на час.

Фото приготовление рецепта: Сдобное дрожжевое тесто шаг №6
Шаг 7 из 8

Оно должно увеличиться как минимум в два раза.

Фото приготовление рецепта: Сдобное дрожжевое тесто шаг №7
Готово!

Тесто готово и можно приступать к приготовлению вкуснейшей сдобной домашней выпечки! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сдобное дрожжевое тесто шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам