Чебуреки на заварном тесте с зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 518 раз
фото рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью
(4.75)
719 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное блюдо - чебуреки на заварном тесте с зеленью. Чебуреки по этому рецепту получаются всегда " на ура", сочными, ароматными с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Берем свинину.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №1
Шаг 2 из 13

Пропускаем ее через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №2
Шаг 3 из 13

То же самое делаем и с репчатым луком. Зеленый лук мелко режем.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №3
Шаг 4 из 13

Соли и перчим. Всё тщательно перемешиваем. Для сочности фарша я добавляю по немногу воду и тщательно вымешиваю фарш. Воды нужно около 5-7 ст.л

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №4
Шаг 5 из 13

Теперь берем кипяток и вливаем в просеянную муку перемешанную с солью.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №5
Шаг 6 из 13

Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №6
Шаг 7 из 13

Отщипываем маленький кусочек теста и скатываем его в шарик.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №7
Шаг 8 из 13

Расскатываем тонко тонко.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №8
Шаг 9 из 13

Затем кладем фарш и формируем чебурек.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №9
Шаг 10 из 13

Края обрезаем.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №10
Шаг 11 из 13

Обжариваем чебуреки на сковороде на среднемогне с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №11
Шаг 12 из 13

С двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №12
Готово!

Чебуреки готовы, приятного ааппетита!

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте с зеленью шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Надюшка, присоединяюсь к комментарию Томы. Тоже захотелось чебуреков, глядя на фотографию.
29 июля 2019 11:15
Какие аппетитные! Так чебуреков захотелось!
29 июля 2019 09:44
Похожие рецепты по ингредиентам