Чебуреки на заварном тесте с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3008 раз

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное блюдо - чебуреки на заварном тесте с зеленью. Чебуреки по этому рецепту получаются всегда " на ура", сочными, ароматными с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Мука 450-500 г
- Вода 150 мл
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Берем свинину.

Шаг 2 из 13
Пропускаем ее через мясорубку.

Шаг 3 из 13
То же самое делаем и с репчатым луком. Зеленый лук мелко режем.

Шаг 4 из 13
Соли и перчим. Всё тщательно перемешиваем. Для сочности фарша я добавляю по немногу воду и тщательно вымешиваю фарш. Воды нужно около 5-7 ст.л

Шаг 5 из 13
Теперь берем кипяток и вливаем в просеянную муку перемешанную с солью.

Шаг 6 из 13
Замешиваем тесто.

Шаг 7 из 13
Отщипываем маленький кусочек теста и скатываем его в шарик.

Шаг 8 из 13
Расскатываем тонко тонко.

Шаг 9 из 13
Затем кладем фарш и формируем чебурек.

Шаг 10 из 13
Края обрезаем.

Шаг 11 из 13
Обжариваем чебуреки на сковороде на среднемогне с растительным маслом.

Шаг 12 из 13
С двух сторон до готовности.

Готово!
Чебуреки готовы, приятного ааппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Надюшка, присоединяюсь к комментарию Томы. Тоже захотелось чебуреков, глядя на фотографию.
29 июля 2019 11:15
Ответить
Какие аппетитные! Так чебуреков захотелось!
29 июля 2019 09:44
Ответить
Котлеты со шпинатом
Котлеты со шпинатом. Для приготовления этих котлет я использовала фа ...
28.06.2019, 22:23
ihajse
Тефтели с ячневой кашей в сметане
Предлагаю рецепт диетических тефтелей для взрослых и детей. Нежные, ...
27.12.2020, 19:35
Zoya7
Суп овощной летний с фрикадельками
Блюдо очень вкусное и красивое! Готовится легко и быстро, а ингредие ...
23.06.2019, 20:40
тамара агапитова
Вареники с мясом картофелем и луком
Вареники с мясом, картофелем и луком получаются очень вкусными, сочн ...
09.04.2021, 18:35
Yulia.
Мини котлеты с овощами и соусом песто
Очень вкусное горячее блюдо, из минимума продуктов можно приготовить ...
15.08.2015, 10:57
ihajse
Ленивые голубцы с капустой на сковороде
Палочкой выручалочкой на моей кухне являются ленивые голубцы. Причём ...
23.11.2021, 18:41
тамара агапитова
Вафельные бризоли с мясом и зеленью
Вафельные бризоли с мясом и зеленью. Предлагаю на обед или ужин приг ...
23.09.2021, 12:26
ihajse
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью
Котлеты из смешанного фарша с твердым сыром и зеленью. Предлагаю Вам ...
02.11.2017, 20:32
ihajse
Фрикадельки в томатном соусе
Небольшие фрикадельки тушеные в томатном соусе, являются прекрасным ...
04.03.2013, 15:04
тамара агапитова
Блинчики с фаршем и плавлённым сыром
В тонкие блинчики можно заворачивать любые как сладкие, так и солены ...
14.04.2021, 20:06
Yulia.