Чебуреки на заварном тесте с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3003 раз

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное блюдо - чебуреки на заварном тесте с зеленью. Чебуреки по этому рецепту получаются всегда " на ура", сочными, ароматными с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Мука 450-500 г
- Вода 150 мл
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Берем свинину.

Шаг 2 из 13
Пропускаем ее через мясорубку.

Шаг 3 из 13
То же самое делаем и с репчатым луком. Зеленый лук мелко режем.

Шаг 4 из 13
Соли и перчим. Всё тщательно перемешиваем. Для сочности фарша я добавляю по немногу воду и тщательно вымешиваю фарш. Воды нужно около 5-7 ст.л

Шаг 5 из 13
Теперь берем кипяток и вливаем в просеянную муку перемешанную с солью.

Шаг 6 из 13
Замешиваем тесто.

Шаг 7 из 13
Отщипываем маленький кусочек теста и скатываем его в шарик.

Шаг 8 из 13
Расскатываем тонко тонко.

Шаг 9 из 13
Затем кладем фарш и формируем чебурек.

Шаг 10 из 13
Края обрезаем.

Шаг 11 из 13
Обжариваем чебуреки на сковороде на среднемогне с растительным маслом.

Шаг 12 из 13
С двух сторон до готовности.

Готово!
Чебуреки готовы, приятного ааппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Надюшка, присоединяюсь к комментарию Томы. Тоже захотелось чебуреков, глядя на фотографию.
29 июля 2019 11:15
Ответить
Какие аппетитные! Так чебуреков захотелось!
29 июля 2019 09:44
Ответить
Персиковый пирог
Всесезонный пирог из доступных ингредиентов! Летом в сезон можно в н ...
17.09.2012, 12:29
манюша
Блины с творогом и клубникой
Тонкие блинчики на молоке мы готовим с разнообразными начинками. Пре ...
20.08.2021, 21:07
Pearl
Пирог с овощами и брынзой
Что может быть вкуснее сочной начинки из кабачков, помидоров и брынз ...
12.09.2013, 12:44
Ellisa
Нежный пирог с виноградом (Torta morbidissima all'uva)
Доступные ингредиенты, простота приготовления и превосходный результ ...
14.11.2015, 23:31
Nat_
Хлеб с пшеничными отрубями
Очень быстрый вариант приготовления домашнего хлеба. Времени активно ...
24.07.2015, 19:48
OdryParker
Марципаны
Очень сладенькие и нежные марципаны с вишней... ...
20.02.2014, 13:48
Oduvanchik
Хлеб из овсяных хлопьев с зеленью
Еще один рецепт выпекания хлеба - тесто смешанное с зеленью (луком), ...
21.11.2011, 11:19
belis07
Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными хлопьями
Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными хлопьями - отличный хлебушек, ...
24.10.2016, 22:02
Елена Калинина
Луковый хлеб в хлебопечке
Очень ароматный с необычным вкусом хлеб из трёх видов муки! ...
26.03.2015, 09:08
Senata
Хлеб с грецкими орехами
Ароматный хлеб с грецкими, это очень вкусно. ...
30.04.2015, 20:02
тамара агапитова