Вход

Творожно-сырная булка

Понравился 1 повару Просмотрен 1174 раз
фото рецепта: Творожно-сырная булка
(4.60)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная и пышная булка.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

Фото приготовление рецепта: Творожно-сырная булка шаг №1
Шаг 2 из 5

К подошедшей опаре добавить оливковое масло, соль, творог, слегка взбитое яйцо, натертый на мелкой терке сыр.

Фото приготовление рецепта: Творожно-сырная булка шаг №2
Шаг 3 из 5

Постепенно ввести муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким.

Фото приготовление рецепта: Творожно-сырная булка шаг №3
Шаг 4 из 5

Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Творожно-сырная булка шаг №4
Готово!

На слегка присыпанной мукой поверхности, тесто раскатать в пласт, затем скрутить как рулет и придать форму батона (можно просто выложить в форму для выпечки хлеба).
Булку выложить на застеленный кулинарной бумагой противень (силиконовый коврик) швом вниз.
Сверху батона сделать надрезы и оставить на расслойку еще минут на 20-30.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожно-сырная булка шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
вкусная winked
31 марта 2014 18:46
nnoir, большое спасибо.
31 марта 2014 17:21
Ароматная выпечка!
31 марта 2014 13:00
Похожие рецепты по ингредиентам