Добавить или исключить ингредиенты

Хлебцы по-французски

16-04-2014, 20:39 Понравился 1 повару Просмотрен 4562 раз

Апрель(4.46)

1362 рецепта

16-04-2014, 20:39

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусная и красивая закуска или просто перекус. Приготовим заранее очищенные и подсушенные семена тыквы и подсолнуха.

Ингредиенты

Теплая вода 100 мл
Активные дрожжи порошком 1/2 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Мука 1 стакан
Кленовый сироп, мед или сироп агавы 1 стол.л.
Растительное масло+ для стола 4 ч.л.
Мак сухой горсть
Паприка горсть
Кунжутное семя горсть
Семена подсолнуха горсть
Тыквенные семечки горсть

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Вода
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Приготовим тесто, разведем дрожжи в воде, добавим соль и сироп, затем муку. Перемешиваем хорошо, закрыть пленкой , оставить при комнатной температуре на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы по-французски шаг №1

Шаг 2 из 4

Рабочую поверхность смазать растительным маслом или выложить бумагу для выпечки на стол,присыпать скалку мукой. Достанем тесто. Раскатаем тесто в размер вашего противня. Дать отдохнуть тесту 10-15 мин. Перенесем тесто на противень аккуратно.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы по-французски шаг №2

Шаг 3 из 4

Смажем кисточкой поверхность теста водой, затем чередуем и наносим наискосок на тесто полосками паприку, кунжутное семя,сухой мак,тыквенные семечки и семечки подсолнуха в любой очередности. Слегка пройдясь сухой скалкой по поверхности. Разрезаем тесто на ровные полоски.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы по-французски шаг №3

Готово!

Поставить противень в разогретую духовку на 180 гр., выпекаем 20 мин. или до золотистого цвета. Достанем из духовки ,остывшие хлебцы перекладываем на тарелочку и наслаждаемся.