Апфельброт Apfelbrot - яблочный хлеб на полбовой муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3474 раз
Полезный, вкусный, слегка сладковатый хлеб. Готовится из древнейшего и полезнейшего вида муки - спельты или полбы- а сахар заменён яблоками, соком и сухофруктами. Попробуйте такой вид выпечки!
Спасибо Надюше Navely.
Спасибо Надюше Navely.
Ингредиенты
- Мука полбовая, спельтовая Dinkelmehl 250 г
- Хлопья овсяные 80 г
- Творог низкокалорийный 250г
- Яблоко 2-3 шт
- Эссенция ванильная
- Изюм 100 г
- Масло грецких орехов 3 ст.л.
- Яблочный сок 100 мл
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Корица молотая 1 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Смешать в миске сухие ингредиенты: просеянную полбяную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу, изюм.
Шаг 2 из 3
Добавить тёртые на крупной тёрке яблоки, сок, масло, творог и эссенцию (пару капель).
Готово!
Выложить тесто в небольшую форму, смазанную маслом, выпекать 70-80 мин при 170*С, до румянца.
Приятного и полезного вам ланча!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет