Хлеб на красном вине
Понравился 1 повару
Просмотрен 4603 раз
![фото рецепта: Хлеб на красном вине](/uploads/picture/800/0/2014-07/1405973534_watermarked-028.jpg)
Хлеб на красном вине.. очень ароматно ! Можно приготовить одной буханкой. Я сделала порционные булочки.
Ингредиенты
- Красное вино 150 мл.
- Оливковое масло 20 мл.
- Сметана 30 гр.
- Сахар 20 гр.
- Соль 5 гр.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Мука пшеничная 350 гр
- Манная крупа для обсыпки -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вино красное сладкое
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Вино немного подогреть и развести в нем дрожжи.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405973526_008.jpg)
Шаг 2 из 7
Влить оливковое масло, добавить сахар и сметану, Хоршо размешать.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405973497_009.jpg)
Шаг 3 из 7
Всыпать одну часть муки ,размешать и поставить подходить на 2 часа.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405973574_010.jpg)
Шаг 4 из 7
Затем добавить вторую часть муки, замесить мягкое тесто.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405973502_021.jpg)
Шаг 5 из 7
Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.
Утром тесто достать и дать постоять при комнатной температуре 2-3 часа.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405973515_026.jpg)
Шаг 6 из 7
Из теста сформировать 5-6 булочек. Поверхость смазать водой и обвалять в манке.
Выложить на противень с пекарской бумагой. Дать постоять 40 мин. на рабочем столе, затем поставить в разогретую до 200С духовку. Печь в течении 25 мин.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405973570_027.jpg)
Готово!
Приятного аппетита !
![Фото приготовление рецепта: Хлеб на красном вине шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405973562_watermarked-028.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю выпечку на вине. Прекрасный хлебушек!!!
22 июля 2014 21:37
Ответить
Кексы с изюмом
Освоив основные приемы работы с тестом, вы избавитесь от необходимос ...
11.03.2016, 18:21
Marina30
Кокосовое печенье
Печенье приготовленное по этому рецепту получается в меру мягким и р ...
17.03.2017, 11:37
МарияС
Пирог с изюмом в мультиварке
Нежный и ароматный пирог к чаю, на каждый день. ...
26.04.2014, 07:49
tanana
Кексы с каплями шоколада
Кекс – мучное изделие из дрожжевого или бисквитного теста, выпекаемо ...
11.03.2016, 18:29
Marina30
Кекс на кислой сметане с зеленым луком
Отличный закусочный пирог с зеленым луком на кислой сметане. Прекрас ...
03.06.2015, 08:48
Oduvanchik
Пирожки дрожжевые со сливами и яблоками
Рецепт приготовления дрожжевых пирожков со сливами и яблоками. Выпеч ...
28.08.2021, 12:17
Pearl
Кексы с кофе и вишней
Потрясающие кофейные кексы с вишнями станут отличной выпечкой к чаше ...
13.08.2016, 19:14
lakshmi
Хлеб на йогурте (без замеса)
Это очень простой в приготовлении хлеб. В его состав не входит сахар ...
04.09.2014, 20:23
тамара агапитова
Тыквенный торт
Тыква очень универсальный овощ из которого можно приготовить вкусней ...
10.09.2014, 03:13
lakshmi
Быстрый хлеб на пиве с базиликом
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный, ароматный и быстрый п ...
11.03.2016, 19:25
Navely