Вход

Овсяный хлеб с сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 934 раз
фото рецепта: Овсяный хлеб с сыром
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если уж печь дома хлеб, то обязательно с какой-нибудь добавкой. Предлагаю хлеб с добавлением овсяных хлопьев и сырной прослойкой. Хлеб при разделке заплетен в косу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Смешиваем муку, овсяные хлопья и соль.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с сыром шаг №1
Шаг 2 из 9

В первой мисочке взбитое яйцо, подсолнечное масло и 100 мл. молока.
Вторая мисочка с опарой. Для этого в 100 мл. воды растворить живые дрожжи , добавить сахар и 20 гр. муки. Дать подняться шапочкой.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с сыром шаг №2
Шаг 3 из 9

В сухую смесь вылить содержимое двух мисочек.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с сыром шаг №3
Шаг 4 из 9

Замесить тугое тесто.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с сыром шаг №4
Шаг 5 из 9

Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подхода.
На этой уйдет 1-1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с сыром шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовое тесто раскатать в пласт примерно 1 см. и посыпать тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с сыром шаг №6
Шаг 7 из 9

Свернуть рулетом , затем отступив от края примерно 2 см. разрезать вдоль.
Перекрутить две части и уложить на противень с бумагой для выпечки.
Оставить в теплом месте на расстойку, минут на 40 .

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с сыром шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекать в духовке при 180С до готовности.

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с сыром шаг №8
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Овсяный хлеб с сыром шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как интересно!! Буду пробовать love
15 сентября 2015 21:00
Замечательный хлебушек!
15 сентября 2015 10:33
Хлебушек прелесть!
15 сентября 2015 01:40
Похожие рецепты по ингредиентам