Батон с итальянскими травами
            - Вода 400 мл.
 - Мука 600 гр.
 - Соль 1 чай.лож.
 - Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
 - Итальянские травы 1 ст.лож.
 
Муку смешать с солью и дрожжами, перемешать.
    Добавить итальянские травы и перемешать.
    Влить теплую воду (комнатной температуры) и ...
    Замесить тесто, что бы не липло к рукам. Выложить в миску, смазанную растительным маслом.
    Через минут 40-50 тесто вырастет.
    Тесто обмять и разделить на две части.
    Каждую часть раскатать на столе до длины которая вам нужна, толщиной 1-,15 см.
    Края сворачиваем к центру и пробиваем шов ладонью.
    На противень выкладываем батоны швом вниз, края подгибаем и формуем одинаковые батоны. Оставляем до второго поднятия.
    Когда тесто увеличится в объеме...
    Нужно острым ножом сделать надрезы, а можно и не делать.
    Выпекать в уже разогретой духовке до 200 градусов минут 30.
    Остудить на решетке.
    - Плохо
 - Так себе
 - Нормально
 - Хорошо
 - Восхитительно
 
            тамара агапитова