Батон с итальянскими травами
- Вода 400 мл.
- Мука 600 гр.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Итальянские травы 1 ст.лож.
Муку смешать с солью и дрожжами, перемешать.
Добавить итальянские травы и перемешать.
Влить теплую воду (комнатной температуры) и ...
Замесить тесто, что бы не липло к рукам. Выложить в миску, смазанную растительным маслом.
Через минут 40-50 тесто вырастет.
Тесто обмять и разделить на две части.
Каждую часть раскатать на столе до длины которая вам нужна, толщиной 1-,15 см.
Края сворачиваем к центру и пробиваем шов ладонью.
На противень выкладываем батоны швом вниз, края подгибаем и формуем одинаковые батоны. Оставляем до второго поднятия.
Когда тесто увеличится в объеме...
Нужно острым ножом сделать надрезы, а можно и не делать.
Выпекать в уже разогретой духовке до 200 градусов минут 30.
Остудить на решетке.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно