Хлеб на творожной сыворотке
Понравился 1 повару
Просмотрен 6405 раз
Хочу поделиться с вами феерическим рецептом белого хлеба. Мне хлеб нельзя, да и дети не особо увлекаются хлебом. Но стоит мне испечь этот, он улетает молниеносно. Хлеб получается слегка влажным, пышным и совершенно не крошиться. А с сывороткой не сложно, договоритесь с бабулей на рынке, которая продаёт творог и она вам на следующий день сыворотку, за копейки. За рецепт благодарна кулинару Матильда.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 480 г
- Сыворотка 300 г
- Сахар 1 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Масло растительное 1 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления хлеба на творожной сыворотке, нам понадобится мука, дрожжи,сыворотка, сахар, соль, сливочное масло, растительное масло.
Шаг 2 из 7
В ведёрко хлебопечки наливаем сыворотку.
Шаг 3 из 7
На сыворотку насыпаем просеянную муку.
Шаг 4 из 7
На муку высыпаем дрожжи, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, растительное масло. Включаем хлебопечь.
Шаг 5 из 7
Хлеб в хлебопечке вырастает и выпекается.
Шаг 6 из 7
Остужаем хлеб на решётке, прикрыв полотенцем.
Готово!
В разрезе видим структуру хлеба. Советую приготовить, хлеб очень вкусный!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какой хлеб воздушный, красота. 
14 марта 2016 13:14
Ответить
Какой пышный красавчик! Тамарочка, можно дам небольшой совет? Соль, сахар, масло добавляем в сыворотку, потом муку и дрожжи, так будет в разы лучше.
13 марта 2016 21:14
Ответить
Спасибо, Надюша, я обязательно попробую. Просто в инструкции хлебопечки написан порядок закладки продуктов для хлеба. Но отступлю и обязательно приготовлю!
16 марта 2016 11:01
Ответить
Китайский кукурузный суп
Недавно попробовала такой суп в китайском ресторане и решила пригото ...
24.12.2015, 15:27
bvlena
Рахат-лукум домашнего приготовления
Рахат-лукум домашнего приготовления. Это восточные сладости из кукур ...
30.08.2019, 19:08
lorik26
Кукурузный попкорн
Такой попкорн придется по душе и детям, и взрослым. Я готовлю его ка ...
29.04.2015, 09:41
bvlena
Стир-фрай из овощей
Стир-фрай — это не одно блюдо, это способ приготовления блюда, а точ ...
07.12.2018, 10:48
Тория

mnat
Navely
тамара агапитова