Хлеб на творожной сыворотке
Понравился 1 повару
Просмотрен 5781 раз

Хочу поделиться с вами феерическим рецептом белого хлеба. Мне хлеб нельзя, да и дети не особо увлекаются хлебом. Но стоит мне испечь этот, он улетает молниеносно. Хлеб получается слегка влажным, пышным и совершенно не крошиться. А с сывороткой не сложно, договоритесь с бабулей на рынке, которая продаёт творог и она вам на следующий день сыворотку, за копейки. За рецепт благодарна кулинару Матильда.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 480 г
- Сыворотка 300 г
- Сахар 1 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Масло растительное 1 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления хлеба на творожной сыворотке, нам понадобится мука, дрожжи,сыворотка, сахар, соль, сливочное масло, растительное масло.

Шаг 2 из 7
В ведёрко хлебопечки наливаем сыворотку.

Шаг 3 из 7
На сыворотку насыпаем просеянную муку.

Шаг 4 из 7
На муку высыпаем дрожжи, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, растительное масло. Включаем хлебопечь.

Шаг 5 из 7
Хлеб в хлебопечке вырастает и выпекается.

Шаг 6 из 7
Остужаем хлеб на решётке, прикрыв полотенцем.

Готово!
В разрезе видим структуру хлеба. Советую приготовить, хлеб очень вкусный!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какой хлеб воздушный, красота. 

14 марта 2016 13:14
Ответить
Какой пышный красавчик! Тамарочка, можно дам небольшой совет? Соль, сахар, масло добавляем в сыворотку, потом муку и дрожжи, так будет в разы лучше.
13 марта 2016 21:14
Ответить
Спасибо, Надюша, я обязательно попробую. Просто в инструкции хлебопечки написан порядок закладки продуктов для хлеба. Но отступлю и обязательно приготовлю!
16 марта 2016 11:01
Ответить
Мраморный дрожжевой сладкий хлеб + косичка из 6 жгутов
Домашняя сдоба просто не может быть не вкусной, если сделала с любов ...
03.02.2014, 11:48
Тория
Сладкие багеты с изюмом
Очень вкусные и сладенькие булочки-багеты с маком. ...
18.05.2015, 11:52
Tanufka12
Дрожжевые пирожки с вареной сгущенкой
Рецептов пирожков существует великое множество. Различными бывает ка ...
10.10.2016, 22:49
uliay
Тесто для пирожков
Для приготовления этого теста Вам понадобиться минимальное количеств ...
24.11.2013, 00:01
master
Пирожки с вареньем
Все мы любим вкусные, румяные пирожки с вареньем. Они нам навевают д ...
25.04.2017, 13:08
uliay
Хлеб с сушеными помидорами
Вкусный, ароматный хлебушек с острой пикантной ноткой. ...
03.03.2013, 10:07
Marina30
Постные "Дули с маком"
Вкусные постные булочки.
14.03.2012, 20:14
LesKra
Кексы на закуску «Помидорки в норке»
Такие кексики с колбаской салями, овощами на дрожжевом тесте отлично ...
25.07.2012, 23:42
anastasiya_pan
Куличи на желтках
Из огромного количества различных вариантов куличей, приготовленный ...
27.04.2017, 22:44
uliay
Хлеб "Ночной"
Хлеб нам необходим каждый день и не всегда хочется тратить на его пр ...
14.10.2017, 22:34
uliay