Хлеб на творожной сыворотке
Понравился 1 повару
Просмотрен 5945 раз

Хочу поделиться с вами феерическим рецептом белого хлеба. Мне хлеб нельзя, да и дети не особо увлекаются хлебом. Но стоит мне испечь этот, он улетает молниеносно. Хлеб получается слегка влажным, пышным и совершенно не крошиться. А с сывороткой не сложно, договоритесь с бабулей на рынке, которая продаёт творог и она вам на следующий день сыворотку, за копейки. За рецепт благодарна кулинару Матильда.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 480 г
- Сыворотка 300 г
- Сахар 1 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Масло растительное 1 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления хлеба на творожной сыворотке, нам понадобится мука, дрожжи,сыворотка, сахар, соль, сливочное масло, растительное масло.

Шаг 2 из 7
В ведёрко хлебопечки наливаем сыворотку.

Шаг 3 из 7
На сыворотку насыпаем просеянную муку.

Шаг 4 из 7
На муку высыпаем дрожжи, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, растительное масло. Включаем хлебопечь.

Шаг 5 из 7
Хлеб в хлебопечке вырастает и выпекается.

Шаг 6 из 7
Остужаем хлеб на решётке, прикрыв полотенцем.

Готово!
В разрезе видим структуру хлеба. Советую приготовить, хлеб очень вкусный!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какой хлеб воздушный, красота. 

14 марта 2016 13:14
Ответить
Какой пышный красавчик! Тамарочка, можно дам небольшой совет? Соль, сахар, масло добавляем в сыворотку, потом муку и дрожжи, так будет в разы лучше.
13 марта 2016 21:14
Ответить
Спасибо, Надюша, я обязательно попробую. Просто в инструкции хлебопечки написан порядок закладки продуктов для хлеба. Но отступлю и обязательно приготовлю!
16 марта 2016 11:01
Ответить
Пампушки с чесноком на заварном тесте
Предлагаю приготовить пампушки с чесноком на заварном тесте. Пампушк ...
25.12.2020, 20:44
the_dream
Пирожки на кефире с картофелем
Тесто на кефире - очень простое, но при этом удачное тесто для жарен ...
11.04.2020, 22:10
OdryParker
Жареные дрожжевые пирожки с яблоками и шоколадом
Жареные пирожки – это классика русской кухни. Предлагаю приготовить ...
14.02.2015, 23:17
OdryParker
Клубничная галета
Галета - открытый пирог с различной начинкой. Готовится и формируетс ...
07.05.2016, 13:22
OdryParker
Галетное печенье
Несладкое сухое печенье, с легкой слоеной структурой, которое можно ...
15.08.2016, 18:05
barska
Французские багеты от Ришара Бертине
Как давно мне хотелось испечь настоящий французский багет! Этот восх ...
31.03.2016, 23:56
Tanufka12
Жареные яйца на лепешке
Не знаете что приготовить новое на завтрак, тогда обратите внимание ...
11.01.2016, 16:37
lorik26
Взрывной лимонный пирог
Для поклонников кисло-сладкого лимонного вкуса - воздушный, красивый ...
19.11.2011, 20:49
belis07
Дрожжевые овсяные оладьи
Очень пышные овсяные оладьи-блины, прекрасное дополнение к чаю или к ...
18.07.2015, 20:26
OdryParker
Пицца с яблоками. клубникой и карамелью
Вкуснейший десерт для детей, в основе которого — сладкое песочное те ...
30.05.2018, 22:11
Тория