Хлеб с кабачком паприкой и итальянскими травами

В теплом кефире или кислом молоке развести дрожжи с сахаром.

На терку натереть кабачок. У меня половина маленького кабачка. Добавить сухой чеснок, итальянские травы, паприку.

Все перемешать.

Добавляем постепенно муку с солью и замешиваем тесто.

Тесто не должно липнуть к рукам. Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час.

Когда тесто поднимется, вынуть его и обмять.

Я разделила его на 8 частей и выложила в форму. Такой хлеб можно разобрать на булочки и можно нарезать как хлеб. Оставить в теплом месте.

Тесто поднялось через 50 минут. Можно выпекать.

Выпекать при температуре 210 гр. минут 30-35. Полностью остудить на решетке.

Приятного аппетита!