Хлеб с кабачком паприкой и итальянскими травами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3045 раз
Хлеб с кабачком, паприкой и итальянскими травами. Я готовила лепешки с такими наполнителями, вышли очень ароматные и вкусные. решила приготовить хлеб в форме булочек. Отличные, мягкие, воздушные, ароматные.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Паприка 1 чай.лож.
- Прованские травы 1 ст.лож.
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Кефир 150 мл.
- Мука 250-300 гр
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
В теплом кефире или кислом молоке развести дрожжи с сахаром.
Шаг 2 из 10
На терку натереть кабачок. У меня половина маленького кабачка. Добавить сухой чеснок, итальянские травы, паприку.
Шаг 3 из 10
Все перемешать.
Шаг 4 из 10
Добавляем постепенно муку с солью и замешиваем тесто.
Шаг 5 из 10
Тесто не должно липнуть к рукам. Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час.
Шаг 6 из 10
Когда тесто поднимется, вынуть его и обмять.
Шаг 7 из 10
Я разделила его на 8 частей и выложила в форму. Такой хлеб можно разобрать на булочки и можно нарезать как хлеб. Оставить в теплом месте.
Шаг 8 из 10
Тесто поднялось через 50 минут. Можно выпекать.
Шаг 9 из 10
Выпекать при температуре 210 гр. минут 30-35. Полностью остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ароматный хлебушек!!!
25 сентября 2016 22:39
Ответить
Представляю, как это вкусно и ароматно!
23 сентября 2016 20:01
Ответить
Спасибо, Тома!
23 сентября 2016 20:10
Ответить
Розочки из песочного теста с яблоками
Эффектные розочки из яблок с песочным тестом. Несмотря на кажущуюся ...
30.03.2017, 15:13
Pearl
Воздушный белый хлеб
Воздушный белый хлеб можно назвать классическим хлебом, он получаетс ...
31.12.2018, 20:38
tanana
Блинчики на молоке с красной икрой
Аппетитные нежные блинчики на молоке с классической начинкой из крас ...
31.03.2021, 16:52
DolcheVita
Пирожки из заварного теста с начинкой
В молдавской кухне есть рецепты капустных и яблочных пирогов из очен ...
17.10.2015, 11:52
Marina30
Клюквенные веночки
Рецепт этой пасхальной выпечки я нашла в ЖЖ у marisha_solo, источник ...
23.06.2012, 10:03
МарияС
Печенье с миндалем
Это печенье получается твердым, но рассыпчатым. Вкусовую гамму можно ...
14.05.2013, 21:25
МарияС
Печенье с имбирем и цукатами
Ароматное, рассыпчатое печенье.
25.02.2015, 12:55
tanana
Рогалики без сахара со сгущенкой
Рогалики на дрожжах с вкусной начинкой из сгущенки - замечательное л ...
31.03.2020, 15:42
Pearl
Вареники с клубникой
Вкусные вареники. Великолепное тесто. Послушное, нежное, вкусное и м ...
07.02.2014, 13:52
nnoir
Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой
Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущенкой - это отли ...
08.06.2021, 21:02
Yulia.