Кукурузный хлеб
Понравился 1 повару
Просмотрен 1986 раз
Кукурузный хлеб. О любой домашней выпечке можно сказать, что она ароматная, вкусная. Так и эта выпечка - хлеб с кукурузной мукой и кукурузными зернами. Хлеб еще и красивый, яркий в разрезе.
Ингредиенты
- Мука кукурузная 100 гр.
- Мука пшеничная 280 гр.
- Вода 160-180 мг
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Кукуруза консервированная горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Смешать кукурузную и пшеничную муку.
Шаг 2 из 12
В теплой воде с оливковым маслом перемешать сахар и дрожжи.
Шаг 3 из 12
Вылить в муку и перемешиваем ложкой. Теперь добавить соль.
Шаг 4 из 12
Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить на час.
Шаг 5 из 12
Через час тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 6 из 12
И распластать на столе в лепешку, посыпать кукурузными зернами, вдавить.
Шаг 7 из 12
Свернуть лепешку четыре раза.
Шаг 8 из 12
Собрать края как на картинке.
Шаг 9 из 12
И уложить в форму швом вниз. Накрыть полотенцем и оставить еще на минут 40.
Шаг 10 из 12
Когда тесто поднимется, нагреть духовку до 210 гр.
Шаг 11 из 12
И выпекать хлеб минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет