Бутербродный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4162 раз

Бутербродный хлеб. У этого хлеба плотный мякиш, поэтому он и хорош для приготовления бутербродов - мякиш не крошится. Сыр я использую "Янтарь" - он придаст хлебу еще приятный вкус.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 100 мг.
- Молоко 150 мл.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр мягкий 1 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Смешать воду с молоком - жидкие ингредиенты должны быть теплые. Высыпать сахар и дрожжи, ложку мягкого масла и мягкий сыр.

Шаг 2 из 7
Стакан муки смешать с солью и высыпаем в жидкую массу. Подсыпая муку частями, замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.

Шаг 3 из 7
Выложить тесто в миску, накрыть крышкой или пленкой. Оставить в теплом месте на час.

Шаг 4 из 7
Когда тесто поднимется, нужно его обмять и выложить уже в форму. Оставить для второго поднятия.

Шаг 5 из 7
Тесто поднялось - нагреть духовку до 210-220 гр.

Шаг 6 из 7
Выпекать минут 30-35. Готовый хлеб полностью остудить на решетке.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный хлеб!
15 октября 2017 17:44
Ответить
Рецепт понравился, утащила в копилочку!
15 октября 2017 14:17
Ответить
Лепешки с зирой
Простые и вкусный лепешки с зирой к супу. ...
11.03.2014, 20:23
Oduvanchik
Амаретто в домашних условиях
Ликер Амаретто можно приготовить и в домашних условиях. Это самый ле ...
04.02.2016, 12:14
lorik26
Хлебные булочки с медом
Невероятно вкусные, ароматные и очень хрустящие хлебные булочки ! Го ...
21.07.2015, 18:48
Татьяна Маражо
Кабачковые блины с зеленью
Эти вкусные овощные блинчики приготовлены на основе кабачка с зелень ...
20.11.2016, 14:53
ОльгаЧ
Галета с яблоками и малиной
Галета - это очень вкусная и быстрая выпечка к чаю. Начинки можно де ...
28.10.2020, 20:02
uliay
Суп-пюре с говядиной
Несложный и быстрый в приготовлении суп-пюре. ...
18.09.2014, 12:24
Лара
Луковый хлеб с каштанами
Аромат, исходящий от готового хлеба невозможно описать словами.. хле ...
15.03.2015, 18:33
Татьяна Маражо
Борщ из утки "Диетический"
Никому не секрет что мясо утки слишком жирное. Поэтому чтобы избавит ...
01.10.2017, 13:13
Nadin 05
Диетический суп с вермишелью
Хочу поделиться лёгким, диетическим супом приготовленным на воде и б ...
09.05.2021, 08:17
the_dream
Чечевичные лепешки
Хлебные лепешки с добавлением отварной красной чечевицы и обжаренног ...
14.06.2015, 17:10
Татьяна Маражо