Бутербродный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4490 раз
Бутербродный хлеб. У этого хлеба плотный мякиш, поэтому он и хорош для приготовления бутербродов - мякиш не крошится. Сыр я использую "Янтарь" - он придаст хлебу еще приятный вкус.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 100 мг.
- Молоко 150 мл.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр мягкий 1 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Смешать воду с молоком - жидкие ингредиенты должны быть теплые. Высыпать сахар и дрожжи, ложку мягкого масла и мягкий сыр.
Шаг 2 из 7
Стакан муки смешать с солью и высыпаем в жидкую массу. Подсыпая муку частями, замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.
Шаг 3 из 7
Выложить тесто в миску, накрыть крышкой или пленкой. Оставить в теплом месте на час.
Шаг 4 из 7
Когда тесто поднимется, нужно его обмять и выложить уже в форму. Оставить для второго поднятия.
Шаг 5 из 7
Тесто поднялось - нагреть духовку до 210-220 гр.
Шаг 6 из 7
Выпекать минут 30-35. Готовый хлеб полностью остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный хлеб!
15 октября 2017 17:44
Ответить
Рецепт понравился, утащила в копилочку!
15 октября 2017 14:17
Ответить
Шпинатные блины с грибами
Шпинатные блины с грибами. Очень вкусные и яркие блинчики готовятся ...
20.01.2019, 15:58
lorik26
Булочки с заварным кремом
Булочки с заварным кремом. Булочки готовятся из сдобного теста с про ...
20.09.2018, 21:31
lorik26
Багет
Получаются изумительно вкусно, мягкие с хрустящей корочкой багеты. ...
11.05.2012, 17:53
mysj19
Сдобные булочки с апельсиновым ароматом
Сдобные булочки с апельсиновым ароматом. Булочки готовятся на дрожже ...
31.03.2020, 12:28
lorik26
Хлеб в духовке
Домашний, ароматный, с хрустящей корочкой хлеб сможет по данному рец ...
17.02.2021, 00:06
Rikki
Грибная галета
Грибная галета. Этот открытый пирог с грибами французской кухни, хор ...
05.05.2020, 16:45
lorik26
Хлеб на молоке
Хлеб на молоке. Очень вкусный с нежным мякишем хлеб вам обязательно ...
25.04.2018, 20:19
lorik26
Заварные блины с маскарпоне
Рецепт заварных немногим отличается от классического рецепта блинов ...
17.05.2020, 01:02
OdryParker
Кексы с красной смородиной и белым шоколадом
Сладкие маффины-кексики, которые станут великолепным дополнением к л ...
31.07.2015, 01:48
OdryParker
Черный хлеб от Рэйчел Аллен
Перед Вами вкусный и быстрый темный бездрожжевой хлеб от Рэйчел Алле ...
10.11.2016, 10:48
ОльгаЧ
Evangelina
тамара агапитова