Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Итальянский мягкий хлеб

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4031 раз
    фото рецепта: Итальянский мягкий хлеб
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Итальянский мягкий хлеб - этот хлеб в форме батона не только мягкий, он еще и вкусный и легко готовится. тесто готовится на дрожжах и соде, а мука берется высшего сорта. Можно взять смесь различной муки.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 35 мин.
    Шаг 1 из 10

    Смешайте в теплой воде дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавьте муку высшего сорта с солью и содой.

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Замесите тесто. Накройте пленкой и оставьте на час.

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Стол посыпать кукурузной мукой, тесту придать форму лепешки и свернуть плотно в рулет. Проверните рулет по муке.

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Переложите на противень швом вниз. Оставьте еще на час.

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Когда тесто увеличится, нагрейте духовку до 200 гр.

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И выпекайте хлеб минут 25-30.

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Полностью остудите на решетке и можно нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Итальянский мягкий хлеб шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Пархоменко Елена
    Комментарий чего?
    22 июля 2019 18:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам