Ржанно -пшеничный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4467 раз
Вкусный и нежный ржаной хлебушек..
Ингредиенты
- Ржаная смесь 110 г.
- Мука пшеничная 250 г.
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- Соль 1 ст. л.
- Вода 300 мл.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья злаковые
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Делаем опару - дрожжи смешать с 1 ст. л. воды и добавить неполную ложку пшеничной муки,перемешать и дать подняться.
Шаг 2 из 7
Опару смешать с водой, добавить соль и сахар.
Шаг 3 из 7
Добавить масло, перемешать, добавить ржаную смесь и перемешать.
Шаг 4 из 7
Добавить пшеничную муку и замешивать небольшими движениями тесто.
Шаг 5 из 7
Дать тесту постоять и подойти, около 50 минут.
Шаг 6 из 7
Затем подмесить тесто и переложить в форму,поставить на расстойку на 35 минут,выпекать при температуре 160 градусов,около 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
спасибо,тамара агапитова,
3 января 2013 18:47
Ответить
Молодчиночка, радовать семью хлебом очень важно!
25 декабря 2012 10:12
Ответить
Томатный соус к гарнирам
Это обычный соус, которым пользуются многие хозяйки. Он прекрасно по ...
19.11.2017, 14:48
тамара агапитова
Соус "Сацибели"
Какое лето без шашлыка? А какой шашлык без настоящего сацибели? Не ...
08.08.2015, 19:13
barska
Средиземноморский томатный суп с фасолью и пастой
Сытный, томатный, лёгкий в приготовлении суп средиземноморской кухни ...
15.09.2013, 16:34
barska
Кисло-сладкий соус к рыбе
Очень вкусный соус к рыбе и не только.
30.09.2012, 14:31
Marina30
Тушенная квашеная капуста с сосисками
Когда просто квашенной капусты уже не хочется, можно потушить ее с с ...
25.08.2016, 21:46
Тория
Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам
Как приготовить соус для котлет? Соусы придают пикантность блюду. Да ...
21.02.2018, 11:33
тамара агапитова
Рагу
Люблю лето! Пора овощей и всего яркого, красивого и аппетитного! Гот ...
10.07.2015, 13:16
krasotka13
Гуляш из свинины с тыквой
Гуляш из свинины с тыквой. Гуляш - это национальное блюдо венгров и ...
31.03.2020, 12:43
lorik26
Кетчуп из томатной пасты
Кетчуп - это очень популярный соус. Его используют в качестве ингред ...
15.09.2020, 16:03
Yulia.
Соус из томатной пасты к макаронам
Сегодня у нас к макаронам соус из томатной пасты и помидор. Он получ ...
05.02.2021, 08:25
тамара агапитова