Мини хлеб
Понравился 1 повару
Просмотрен 4208 раз
Что может быть вкуснее и ароматнее домашнего хлеба. Сегодня я расскажу вам как приготовить домашний мини хлеб. Такой хлебушек мне нравится тем, что его порезал и сразу скушали, т.е. он порционный.
Ингредиенты
- Мука 350 г
- Дрожжи сухие 5 г
- Сахар 1 ч.л
- Соль 0,5 -1 ч.л
- Вода 210 мл.
- Масло растительное 30 г
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Итак, смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи, сахар.
Шаг 2 из 9
Затем вливаем масло.
Шаг 3 из 9
И воду.
Шаг 4 из 9
Замешиваем однородное эластичное тесто. Накрываем пищевой пленкой и отставляем в сторону до поднятия теста.
Шаг 5 из 9
Тесто поднялось, можно готовить хлеб.
Шаг 6 из 9
Делим его на порционные кусочки одного веса.
Шаг 7 из 9
Делаем шарики и выкладываем на противень. накрываем полотенчиком и даем немного подняться. Затем смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 8 из 9
Достаем хлеб.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный вариант хлеба)
16 июля 2020 08:32
Ответить
Огромное спасибо!
16 июля 2020 17:43
Ответить
Цельнозерновой молочный хлеб с манкой
Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с добавлением манной крупы ...
03.06.2020, 08:47
ОльгаЧ
Творог и сыворотка из закваски
Из такого замечательного напитка как закваска можно сделать сразу дв ...
28.06.2014, 11:42
Natali=)
Блины на ржаной закваске
Хочу поделиться с вами рецептом блинов на ржаной закваске. Чтобы не ...
09.09.2020, 12:16
YulyaMukuta
Хлеб с льняной мукой и тмином
Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске с добавлением льняно ...
22.11.2019, 08:54
ОльгаЧ
Пшеничный хлеб с овсяными отрубями
Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске, приготовленный с ов ...
23.07.2019, 08:53
ОльгаЧ
Цельнозерновой хлеб с гороховой мукой и солодом
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб с гороховой мукой (в ингредиентах " ...
29.06.2020, 10:11
ОльгаЧ
Булка молочная с кунжутом на яблочной закваске, без дрожжей.
Нежный, лёгкий, с хрустящей корочкой каравай с тонким ароматом кунжу ...
10.02.2012, 18:58
mama Tasi
Хлеб в мультиварке с отрубями
Этой весной у меня сломалась моя любимая хлебопечка :( пришлось на п ...
12.11.2019, 14:33
ОльгаЧ
Льняной хлеб с солодом
Темный бездрожжевой хлеб, приготовленный с добавлением льняной муки, ...
16.12.2020, 08:25
ОльгаЧ
Хлеб с укропом и водорослевой солью
Бездрожжевой пшеничный хлеб с добавлением цельнозерновой и амарантов ...
19.07.2021, 11:35
ОльгаЧ