Вход

Домашний хлеб с корицей

Понравился 1 повару Просмотрен 1585 раз
фото рецепта: Домашний хлеб с корицей
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Так захотелось домашнего хлеба с запахом корицы!Пришлось немного повозится,но результат стоит того,аромат стоял корицы долго по кухне, а вот хлебушек съели быстро за 2 дня! Для рецепта требуется форма для выпечки хлеба,у меня их несколько я использовала размеры разных форм:узкую и широкую.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Дрожжи смешать с теплой водой и дать постоять 5мин.Перемешать дерев.ложкой..

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №1
Шаг 2 из 11

В большой миске смешать 3 стол.л сах.песок,шортенинг,яйцо и половину муки,влить дрожжи.Постоянно все помешивать.Добавить еще муки и помешивать,так чтоб образовалось тесто.Выложить тесто в смазанную маслом ,прикрыть пищев.пленкой.Поставить в место без сквозняка,на 1час. Тесто должно поднятся за это время.

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №2
Шаг 3 из 11

Тесто можно держать в холодильнике 4 дня,если готовить будете не в этот день.Если будете готовить после холодильника,дайте ему после постоять при комн.тем-ре несколько часов,чтоб оно отошло.
Выложить тесто на припыленную мукой поверхность.Помять его несколько минут руками.

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №3
Шаг 4 из 11

Разделить тесто на 2 части.Одну часть выложить на поверхность и раскатать скалкой в прямоугольную форму.Смазать растоплен.слив.маслом поверхность теста кисточкой.

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №4
Шаг 5 из 11

В небольшом блюде смешаем 2 стол.л сахара с корицей.

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №5
Шаг 6 из 11

Выложим половину на приготовленную поверхность, сверху половины порции изюма.

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №6
Шаг 7 из 11

Свернем туго рулетом и положим в приготовленную смазанную форму. Повторим также со второй частью теста.

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №7
Шаг 8 из 11

Поставим обе формы ,прикрыв пищев.пленкой смазанной маслом в теплое место на 40-45мин.на расстойку. Пока наш хлеб стоит мы приготовим глазурь: смешаем сах.пудру с молоком.

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №8
Шаг 9 из 11

Разогреем духовку до 180гр. и поставим наш хлеб выпекать на 30-35мин. Готовый хлеб достать из духовки,дать остыть.Сверху покроем глазурью и присыплем орехами.

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №9
Шаг 10 из 11

Я вторую буханку делала по заказу с маком.

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №10
Готово!

...

Фото приготовление рецепта: Домашний хлеб с корицей шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Уж очень аппетитный!!!!
9 апреля 2013 17:15
Вкусный хлеб к чайку tongue
8 апреля 2013 18:57
тамара агапитова,
и вкусен был smile
7 апреля 2013 22:07
Красавец!!! winked
7 апреля 2013 11:31
Похожие рецепты по ингредиентам