Чиабатта с смесью разной муки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4380 раз
Хлеб очень нежный и вкусный...
Ингредиенты
- Дрожжи 0.5 ч. л.
- Вода 300 мл
- Смесь муки для ржаного хлеба 90 г
- Зерновая смесь 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная 110 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Дрожжи развести в 50 мл воды.
Шаг 2 из 8
Дрожжи вылить в миску, добавить 150 мл воды, сахар и перемешать, всыпать смесь муки для ржаного хлеба, перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить зерновую смесь и перемешать, оставить на 3 часа на подход дрожжей.
Шаг 4 из 8
Через три часа....
Шаг 5 из 8
Добавляем остальную муку и воду, солим, перемешиваем и оставляем на 12 часов на подход или на ночь.
Шаг 6 из 8
Затем с помощью лопатки и хорошо присыпаной доски формируем булку.
Шаг 7 из 8
Или просто все тесто выкладываем в форму, оставить на подход накрыв полотенцев на 3 часа.
Готово!
Выпекать при температуре 165 до готовности. Приятного вам аппетита...
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
оч. вкусно
10 апреля 2013 18:13
Ответить
Кулич на Пасху
Светлое Христово Воскресенье - один из самых главных христианских пр ...
17.04.2017, 13:02
Zoya7
Шоколадно-банановый коктейль.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного шоколадного коктейля. Он п ...
03.05.2016, 18:06
Елена74
Хлеб молочный, новая форма
Вкусный нежный хлеб, интересной формы и просто батон. ...
15.01.2013, 17:53
тори
Ряжанка домашняя
Съесть на ночь стаканчик ряженки, это такое удовольствие! Она очень ...
16.11.2012, 11:32
тамара агапитова
Какао с молоком и корицей
Полезное начало дня!
14.05.2014, 07:52
Тория
Творожное крем-брюле с вишней
Предлагаю вам приготовить замечательный творожный десерт – крем-брюл ...
14.08.2016, 23:01
lakshmi
Молочно-ванильный кисель
Существует множество рецептов приготовления киселя, в основном они и ...
26.04.2016, 22:40
HelgaZ
Какао с тертым шоколадом
Какао с тертым шоколадом. Хочу предложить вам на завтрак или на заме ...
10.06.2017, 13:54
ihajse
Булочки с яблоком
Булочки с яблоком. Мягкие, нежные булочки с вкраплениями яблока с ки ...
01.08.2019, 12:57
lorik26
Заварные блины
Тесто для блинов ,которое заваривается кипятком, получается очень эл ...
05.12.2018, 23:17
uliay