Когда выпекается этот закусочный хлебушек из цельнозерновой муки с добавлением лука, маслин и перца, аромат стоит по всей квартире. Красивый, с хрустящей корочкой - этот хлеб не только вкусен, но и очень полезен!
Насыпать цельнозерновую муку и обычную муку в глубокую миску. Смешать. Сделать углубление, добавить туда раскрошенные дрожжи, сахар, соль, растительное масло, теплое молоко.
Шаг 2 из 5
Замесить тесто. Вымесить его, чтобы не сильно липло к рукам. Добавить порезанные мелко лук, перец и маслины, хорошо вмешать в тесто.
Шаг 3 из 5
Сформовать хлеб в виде батона, посыпать семенем льна или кунжутом. Оставить для подхода на 40-45 минут в теплом месте.
Шаг 4 из 5
Когда тесто увеличится, острым ножом сделать насечки и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку. Противень чуть смазать маслом. Выпекать 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
